雲林堂飲食制度集

古代食譜。元代倪瓚(1301—1374)撰。倪瓚,初名瑛,字元縝,號雲林,無錫(今江蘇無錫)人,與黃公望、吳鎮、王蒙合稱為元代四大畫家。晚年隱居。著有《清悶閣集》等。《雲林堂飲食制度集》輯錄有關主食糕點、菜餚、茶酒、調味品等50多種烹製與飲食方法,其中以魚蟹為多,是一部反映水鄉無錫一帶的食譜著作。