飲流齋說瓷 · ●說瓶罐第七
古人制器載酒用以饗神犠尊象尊導源至遠此尊之權輿也尊一變而為瓶用以插花清供殆綠後起腹口相若者謂之尊口腹大者謂之瓶其後市人任意相呼瓶輿尊遂混而為一矣袁宏道撰瓶史遂為著綠專書所論以銅器為多亦兼及瓷製然其時形式名目有不若今之粉紜璀璨也同是一瓶而形式爭奇巧千變萬化稍有差明遂呈異觀故瓶之種種色色最有研究輿味就不佞所知綴述於下雖未堪作瓶史之補傅亦頗足窺製作之一班焉
吾華制器初之名學之恩概由市人象形臆造久之遂成習慣莫之能易下列瓶尊諸名悉從市肆沿稱固不必盡以雅馴繩之也
太白尊太白尊亦名漁父尊形似漁父之罾魚故得名也底平腹巨口小而微哆項極短而縮此等尊無巨大者通體不過數寸耳以豇豆紅色或帶蘋果綠蘋果青色為多腹有三團螭暗花乃淺凹雕也除康密外歷朝甚罕仿製故價値之昂等於拱璧
觀音尊有大觀音尊小觀音尊兩種大者高二尺余小者高數寸口侈項較短肩寬博至脛則以次漸殺脛及於底又稍加豊自肩至脛約占全體五分之三項輿脛相若口輿底相若此等都觀音尊以祭紅及郎窯最為奇珍蓋郎窯喜制此式也若康熙青花五彩亦稱殊品至小觀音尊以蘋果綠者為最昂其餘種花彩均有
牛頭尊牛頭尊口稍巨直下至肩無項腹較肩尤鉅至底稍殺旁有雙耳者居多以其形似牛頭故名大者高二尺余直一尺余小者高亦及尺鉅制也歷朝均有之以康熙青花者為上
百鹿尊百鹿尊有兩種大者高二三尺小者僅二三寸大者其式亦類似牛頭惟有兩鹿頭為耳彩繪百鹿故以是得名小者或同前式或有作捧錘式無耳者然既以百鹿抽象得名則不問其作何式亦概呼為百鹿雲
硬棒錘身如截筒肩聳而擁腫自肩至底同一直下口有凸邊一道者名硬棒錘有青花五彩各種亦有開長光兩面彩畫余為錦地者大小不一其制
軟棒錘形輿硬棒錘相仿惟肩嚲口哆足稍斂明朝祭紅概無棒錘惟康窯青花五彩有之大棒錘初年較鉅晚年較小康熙此類畫草蟲及粗疏花卉為多蓋客貨也
如意尊如意尊高約六七寸上殺下豐口巨軀短清初多作青花若純色釉及暗花者亦為雅制
美人肩略似如意尊項輿脛均苗條口輿足相等腹稍巨彎折處有姿致故曰美人肩也大小不一雍正官窯彩瓶有畫紅白桃花者生動嬌艷冠絕等倫乾隆多畫人物精者每有頰上添毫之妙
油錘瓶白口至項均甚細瘦至腰腹而突膨脝者名日油錘有小而大者為尤多積紅積藍青花五彩均有之康窯多系純色釉及青花者尤以畫龍為多乾隆畫龍釉里藍或釉里黃黑而兼胭脂水波紋者亦恆有之
餑餑凳形似油錘而項其肥直下若截筒者曰餑餑凳亦尋常式也純色釉者以積紅積藍茶葉末等為多若五采者多帶錦地或錦地開光或錦邊
馬蹄尊馬蹄尊有兩種高者為瓶矮者為盂高者項輿脛均長腹短而微皤形類馬足故名康熙青花最多此種矮者名矮馬蹄口巨而無項康窯有釉里紅花朵者亦殊足珍
天球瓶天球口輿項相若腹為渾圓肩輿足又相若也雍正瘦身抹紅者品格殊美若乾隆青花夾紫或豆彩者亦佳
膽瓶膽瓶形如懸膽口徑直下腹征橢圓形式有大有小古時銅瓶此式尤盛行瓷製以乾隆為多
錐把大致同於膽瓶而口微哆者市肆別其稱曰錐把謂同錐子之柄也實亦膽瓶之闊口者耳
雞心腹略同於膽瓶而項甚短者謂之雞心以小品為多積紅積藍瓜皮綠等色尤多此式也
梅瓶梅瓶口細而項短肩極寬博至脛稍狹折於足則微豊口徑之小僅輿梅之瘦骨相稱故名梅瓶也宋瓶雅好作此式元明暨清初歷代皆有斯制紅色者仿均為最多豆青天青茄紫豇豆紅等諸色均有之
蘿蔔尊式如梅瓶而通體近瘦肩不甚寬博項同白蘿蔔也豇豆紅蘋果綠蘋果青為最佳乾隆有堆料款者繪水仙月季蠟梅之屬亦為內府之珍品
玉壺春玉壺春口頗哆項短腹大足稍肥亦雅制也天青積紅者尤居多數此式大半官窯甚少客貨而官窯又大半純色釉也
截個瓶截個之形瓶形如木筒近口處微凹明制最多青花尤伙花甚粗率而殊有野趣清初仿者亦然
燈籠罩燈籠罩不此一種有形若巨筒而上下口輿足凸起若盤底之一覆一仰者亦有同上式而腹際截分數叚者有上半段輿前式同而腹際下半有脛至足底稍散開者是亦謂之燈籠式也此等式乾隆乃有之
歲草瓶口直而長項有兩截中凸起如球腹渾圓脛短稍縮至足而大展大體甚似洋油之坐燈緣初特製以錫儈藏中有草取以供佛故得名也惟乾隆有之嘉道數代藏儈卽罕來朝此式逐不複製花彩以珊瑚紅釉繪西番運者為多亦取西土荘嚴之意也
鳳尾瓶鳳尾足長而豊底處益散開略同鳳尾故名此外身段無甚特異以大鳳尾五彩者為最佳若硬綠三彩者尤為瓖寶此式多康窯客貨而彩畫雄奇之極洵為偉觀
象腿瓶式頗特別自口至足直下無紆曲但非圓式乃三瓣之海棠式也口際凸起厚邊近口稍粗近足稍窄市人呼曰象腿亦象形語也雲豆淡茄乳鼠等色為多
蝙蝠瓶自口至足均作蝙蝠形肩稍寬博宋時哥窯龍泉已有斯制往往有紫口鐵足兼有冰紋者明清所仿亦大抵相同數寸高者最多大者頗罕
海棠瓶自口至足均作三瓣海棠式惟不直下口輿項同至腹則突皤而仍分三瓣頗為雅觀以茶葉末鱔魚皮等色為多
石榴尊腹絕巨口巨而張項短而縮足微斂形同石榴故名也雍正天青色而底有篆書凸雕欵者乃當時官窯雅品豆青一種較小有蓋者乃作罐用也
佛手尊口徑稍斂脛之將近足處條縮而瘦純似佛手柑狀故名形不甚大小略同佛手柑所稍異者近口際無指爪形耳青花夾紫居多制亦雅飭
葫蘆瓶形純似葫蘆有大有小以東青積紅等色為多東青有凹雕暗花者窯變之演屬亦偶一見而偽制甚伙
橄欖尊口輿足俱小無項無脛全體似橄欖形故名此式以廣窯為最多大抵溯原於均市肆所稱均釉者亦好施之此制也
荷包瓶形扁圓口腹均大類如荷包故名宋定始有斯制故此式又大都有凹雕暗花也以純色釉者為多
蘋果尊蘋果尊有兩種有縮項者有巨口而無項可縮者縮項者口徑不及寸巨口者口脛可二寸大者高几及尺小者約五寸余往往有凸雕荷花瓣者小者底足稍嫌不穏又有天青釉裹紅兩種滿身苔點至可珍玩其聲價之大足輿郎窯媲矣
轉心瓶瓶之腹際玲瓏剔透兩面洞見而瓶內更有一瓶兼能轉動似美術雕刻之象牙球者然若是者名曰轉心乃內府珍賞殊品也陶雅名為套環轉動之瓶頗嫌名稱煩古物保存所則標其名曰轉心今從之
塔瓶口哆而平項數折至腹圓而不甚巨脛略縮旋散開至足略如平頂之塔形故號塔瓶也乾隆始有此制東青色者尤多
柳葉尊口較身稍大項短而身長膊略輿口相等至足而愈小繊趺瘦削幾難立穏惟須檀座夾輔之耳形似柳葉故名以豇豆紅者為貴
箭桶瓶口輿足直下相齋惟通身如海棠狀而六瓣七瓣不等輿三瓣之正海棠微有別焉足略斂故非帽架也名曰箭桶亦市人取象之稱
絡子尊絡子尊略似紹輿酒罈於下半截有縄圈紋如包絡之狀故名制自雍正有地輿絡一色者有白色錦絡者錦絡略同古錦紋璀璨可觀大者高二尺余小者高一二三寸紋皆凸起也
方瓶方瓶種式不一有體方口圓類舊時之轎燈者亦名方燈籠以東青色凸雕八卦形為多有口體俱方身分兩截者略如神前之香案以黃地青花為多有扁方形口底俱方而腹膨脖項旁有兩耳可以穿帶者有如呂字形而口微凸起者其它種種形狀不勝枚舉
穿帶穿帶之制有方有圓方者如前條所述圓者大體似天球而左右兩耳可以穿帶則方圓悉同也（耳輿口之孔同一平行視線輿尋常垂雙耳者異）此制仿古禮投壺之壺又有足際兩橫孔仍於孔內掛釉者亦名穿帶皆純色釉為多槪系官窯甚少客貨也
背壺此式腹扁而渾圓於體中又凸起一圓線若篆書回字者然口橫而方底亦相若絕似行軍之背壺故名也有口際飄雙帶者有無帶者東青羊肝等色為多
百環百環之壺亦仿古銅器制也扁方或長方形以純色釉為多或白或天青古銅等色多無花彩乃道光以前式也
六角六角亦有數種有略如棒錘式項短無脛而身直下者有口張項稍長而腹巨者有有項有脛略如花藍式者皆好奇之趨尚競異標新也
三孔三孔者口際同樣突出三孔如品字形有大有小以豆青東青等色為多有豆青而夾五彩花者制自乾隆蓋其時西風漸漸輸入已輿西餐掉中插花之器略有相同矣
五孔五孔者又名五嶽朝天亦市人炫異之名稱也有五彩有素三彩式樣不一有類洋燈者有類甚長之石榴者口既詭異體亦瓌奇
九孔體制愈出愈奇遂有九孔亦五孔之推衍者也豆青地碎花為多乃道光朝兢異爭奇之制
蒜頭蓮蓬荷葉諸口蒜頭者口似蒜頭而體段則近油錘宋制己有之後此尤伙純色青花多有之蓮蓬者口上作一蓮蓬式有數小口僅能插折枝梅菊耳身叚亦不一致荷葉者口際之邊翻出向下如荷葉然身段多棒錘之屬數者皆好奇之創製也
仿古各式仿古之式不一其制仿周泰罍缸者名曰云罍尊有仿漢魏葬器者名曰虵虎瓶大抵仿古尊罍之器必有雙耳居多又或凹雕掛鐵色釉或古銅彩或鐵繡花此並色澤而仿之者也若青花若五彩若素三彩但仿式樣而不仿色澤者亦各有之
花觚口大腹小者謂之花觚明制者身叚直下絕無波折康熙以後則腰際凸起略如香案中插花之具亦康仿明制粗五彩花者為多於粗率中更見老橫至干嘉則有鏤金錯采錦堆成片者有一種口絕侈而身甚瘦直下無曲折而身際盤有凸螭一條者系素三彩干嘉均有之仿製者尤伙
渣斗觚之小者曰渣斗明制已有之至清逾伙五彩或黃地碎花者均有之渣斗之小者則入於漱具之屬非清供品矣
花澆花澆者澆花之壺也尊略似如意尊惟僅有一耳亦可作插花用若彩色精者頗足當清供也
花熏花熏之用如花囊貯花其內而透香於外也故必透雕形式種種不一有似瓶者有似罐者有大有小大者高約及尺小者僅二三寸耳花澆花熏皆花神之伴侶亦庭幾之清供故附瓶類而兼及之
天子罐制出康熙以底有一天字款故名青花居多所繪以山水為貴康窯底有天字者瓶罐均有而罐尤一時所稱
日月罐有一種圓罐高可及尺肩之左右各有凸雕半圈形名曰日月罐康熙積紅者頗為足珍若東青暗花者底輒有朝代欵也
梅花罐周身繪冰紋藏梅花片片制始康熙歷代均有之形不甚大在當時亦粗材耳然此等物料已非後世所有故邇來聲價亦頗騰踴五都
花鼓罐形作鼓式豆青者居多乃貯茶之品也旁有雙耳凸雕獸環狀底往往有乾隆款
巨德堂罐形式不大多作粉彩底有巨德堂制四字乃雍正時物也所繪花卉明麗固自可賞
瓜罐形如西瓜上蓋有瓜蒂色即瓜皮綠而釉中開片俗又謂之綠郎窯也康朝最佳乾隆亦有制者以不實原蓋為貴
福隆罐罐之口際一邊凸雕蝠形一邊凸雕龍形名曰福隆罐義取諧聲兼寓頌禱之意蓋乾隆時代物也天青東青等純色釉為多底有篆欵
罐之形式不若瓶變化之多故名稱較少大抵可按其物繪花彩或彩色而名之也明制己極瑰麗至清代華貴矞皇不一而足而尤以人物為最佳雍窯繪美人尤好施之於罐也
罐之陳設以大為貴以同樣為貴以白地五彩為貴高至尺余檀架盛之列於廳事排行整列殊有富貴氣象不同於鳥瘦郊寒者矣