野菜贊 · 野菜贊
顧子歸里歲丁壬辰，饑饉無食，藜藿之羹，並日不給。偕婦於野，采草根實苖葉，遂不死焉。鼓腹自得，各為贊之。四十四種：
⊿野麥
周道茂草，我心忡忡。旅榖聖米，飢腸不充。亦有燕麥，弗種胡芃。黍離之歌，猶曰正風。
⊿蕨藄
爾雅書虌，是曰厥萁。為粔為籹，其甘若飴。陟彼南山，詩人識之。一曰迷蕨，首陽之薇。
⊿芹
芹本曰蘄，國名是取。列在香草，與艾為伍。螫口慘腹，彼富何魯。我佐清泉，芬香熟愈。
⊿地踏菇
爰有地菇，蒸濕所溉。雞距獐頭，以擬形味。毒或中人，猝亦難治。飢腹神明，服之不祟。
⊿馬齒莧
龍牙馬齒，藥草之英。殺蟲消渴，破痃摧症。我有大症，不可以懲。龍叔抱病，文摯望明。
⊿孔家蕻
良藥金鹽，法可鬻石。虎爪鷹咮，反傷非棘。孔家文章，美名疇錫。我師仲尼，服之無斁。
⊿甜菜
枸杞叢生，條直干蟉。謂苦為甜，飢者之口。嚼齧草木，命之不偶。惡乎疑乎，陋哉蘇叟。
⊿鵝腸
草曰鵝腸，華於仲春。柔枝弱本，杏葉蘭莖。兄鶂則哇，嫂縷是珍。頗疑名實，非其主賓。
⊿公公須
王瓜之生，月令載紀。昔讀圖經，惟聾是已。賢者黜聰，屬垣何取。吾病不明，聰或可矣。
⊿金花
寵命苜蓿，字曰金花，玉環瑤柱，厥譽何加？宛馬總肥，堆盤非奢。薄言采之，雁磧龍沙。
⊿狗腳跡
布地而生，有曰狗跡。一本數莖，圓葉五出。烹之釜鬵，其薌有苾。我出東門，笑悲交集。
⊿米曲
有草茸母，亦稱香蒿。禁火作餌，命曰冷淘。得米則良，可以糵醪。感彼碩鼠，思我樂郊。
⊿掠帚
地蔡數寸，苖弱可食。黠干秋凋，埽除是職。林宗好帚，士行運甓。彼非丈夫，安事一室。
⊿烏藨
茥實時熟，月建當午。療飢比葚，調食勝蒟。明明昊天，照臨下土。誰則覆盆，使我心苦？
⊿鳳耳
女子名花，賦秉潔烈。少犯輒怒，拳握眥裂。既辟蛇虺，復遠蜂蝶。惜哉微酸，亦有妒德。
⊿婆婆奶
厥初生民，食有地漿。艱難粗惡，減劫所嘗。誰非赤子，乳哺是當。悲哉蔓草，取號耶娘。
⊿茅針
菅茅賤草，六經是記。取用洪多，義宜罕譬。茸以鬻糜，厥薌若穗。至賤則神，腐生光怪。
⊿夏枯
半夏之春，夏枯之秋。茂彼落此，天乎何尤。傲寒避熱，德亦孔遒。過時不採，棄等薪槱。
⊿雞冠莧
四月孟夏，草木載榮。胡麻未種，青箱已生。眄彼霜華，以緌以纓。雞鳴絳幘，神遊大廷。
⊿水黃芹
惟澤有草，狀如白菘。卬烘而食，厥味斯同。觱沸檻泉，言采其叢。無鹽三月，聊以餐饔。
⊿湖蔥
湖蔥山辛，一名水韭。接吻沾唇，其臭盈口。蔥若曰聰，韭為言久。爾名孔佳，爾實非取。
⊿紫蘇
苴曰紫蘇，本入芼品。盪郁散寒，性溫且緊。湯液得之，薑桂可屏。起懵之功，令人猛省。
⊿苦藚
苦藚為名，猶言苦賣。兆等苦草，厥妖亦大。蓩蓩在原，茙茙有芾。凶飢之萌，如何不怖？
⊿灰藋
藋之別種，一曰灰苕。嬌粉如蝶，翥風翛翛。有堇之妖，有莧之繇。爾雅不熟，勤學是嘲。
⊿霽菜
邪菜初生，惟梅是蕾。草茅未出，土色先改。名胡不臧，實則焉浼。亦有邪蒿，我食何罪？
⊿油灼灼
水苹大者，曰油灼灼。於以采之，於湖之泊。啞啞鳧雁，以宅以托。謀非稻梁，俯取焉怍。
⊿看麥娘
有看麥娘，翹生隴上。眾麥低頭，此草卬望。布穀飛鳴，婦姑悽愴。誰當獲者，腰鐮而往。
⊿菱科
兩角曰菱，四角曰芰。加籩之品，屈到所嗜。莖若蟆股，葉如蝶翅。清廟薦之，吾享無愧。
⊿茭苖
菰穗雕胡，葉如蔗荻。匹彼露葵，可以薦客。解籜得苖，厥根孔碩。媲美維何？韭黃齏白。
⊿山樝
朹曰檕梅，俗亦罕識。猱狖所落，鼬鼺攸食。實若丹砂，□如□□。□能起憒，亦以破癖。
⊿櫟橿子
翻翻槲葉，于山之陵。有櫧者實，以囊以籯。杜甫拾橡，伯奇采楟。忠孝之思，先民是程。
⊿雷蒿
蒿類三五，惟蔞可烹。艾實為伍，蓬胡併名。不扶而直，幽貞性成。春洲沙軟，芬同杜衡。
⊿薜荔
溪岩窈窕，薜荔嬋娟。山鬼含睇，幽人宅焉。不華而實，房如渚蓮。瞻烏爰止，我往孤搴。
⊿葛根
亦有鹿藿，蔓施阿陵。可代饘粥，豈惟解酲。勇斷深決，洞見本根。吾自不了，徒憎葛藤。
⊿紫藤
金雀紫藤，花同種異。或紫或黃，狀如鳥翅。新炊間之，省汝齏茹。真茶得之，開我胸胃。
⊿泥豆
藿非家蒔，菽亦六穀。凶年穭生，蔓延山谷。此歉彼豐，胡有不足。天道蕩平，予齒去角。
⊿甘菊
藥苖可餌，十有其六。以病得仙，因飢辟榖。茵陳術艾，逸人所服。除瞀開明，不逮甘菊。
⊿黃精
戊已秉氣，太陽含精。充糧益髒，久服輕身。黃精悅性，茈姜健神。品編食料，功載仙經。
⊿馬蘭丹
馬蘭不馨，名列香草。蛇菌或中，利用生搗。大哉帝德，鼓腹告飽。虺毒不逢，行吟用老。
⊿荊芥
鼠蓂辛苦，命之曰芥。荊則雲矜，芥為言介。肉食斯仇，君子攸戒。我食無魚，咀嚼何害。
⊿蒼耳
采采葈耳，適彼道周。有交桑扈，和鳴相求。茦芒成實，自夏徂秋。莽行衣絮，何以解憂。
⊿鹿蔥
萱草叢生，華如躑躅。鬻之暴之，用以旨蓄。野有死麇，庭無麇鹿。心之憂矣，其何能淑。
⊿天泡茄
苦葴隰草，我命嘉蔬。菟葵雜出，感彼故墟。花房秋熟，赤實懸珠。誰曰隔膜，丹心炯如。
⊿蘆筍
風雨所會，葦荻是生。紫葫素甲，藿葈斯珍。坐觀雲起，立聽拏音。雲誰之思？西方美人。