藥性切用 · 卷之六

禽部 （原禽 水禽 林禽） 燕窩菜 甘淡性平，養陰潤肺，止渴化痰，為虛勞滋補良藥。有紅、白、黑三種。黑者品下入血分，煮以淡粥，益小兒痘疹；白開胃氣，煮以冰糖，能已勞痢。燕窩腳：色紅紫，燕，性重下達，微咸下潤，治噎膈最宜。假燕窩：白如銀絲，不堪用。 石燕 一名土燕。性味甘溫，壯陽益氣，暖腎添精，御風寒，縮小便。 夜明砂 一名天鼠矢，即蝙蝠屎。性味辛寒，入肝經血分；活血消積，治目盲障翳。 五靈脂 即寒號蟲矢。苦咸微寒，入肝經血分，專降濁陰，行血破血，止痛調經。破血生用血炒用，入肝醋炒。無瘀者忌。 雀 即黃雀、麻雀。性味甘溫，壯陽益精。孕婦勿食。雀卵：性味酸溫，益精養血；暖腎調經，四烏 骨一蘆茹丸用之。 白丁香 即雄雀糞。苦溫微毒，性善消積，去目中翳膜。細研，甘草水飛，焙乾用。 鴿 一名鵓鴿，野者為鵓，家者為鴿。性味咸平，益精調氣，解諸藥毒。虛損人食之有益，兼治惡瘡頑癬，白者入藥。鴿卵：稀痘解毒。屎：名左盤龍，臭之，殺瘵蟲。酒服，消積塊。虛勞家宜蓄之。人、馬瘡疥，炒研敷之。 雞 屬巽，性味甘溫，益肝補虛，宜於女子。多食動風發病，男子陽痿者忌。黃雌雞：補產後虛羸。丹雄雞：除漏下崩中。五爪白絲毛雞：鳩啄，驚忤痹痛。雄雞冠血：辟中惡客忤，塗口眼歪斜。雞肝：不落生水，磨疳積翳目。雞內金：一名雞肫皮，一名雞 。攻腹脹，消堅積，炒研用。雞卵：甘平，養心潤肺，清咽開音，多食令人悶。哺出蛋殼：研末乳調，點目去翳。卵中白衣：開久咳結氣。雞矢白：燒灰酒服，治膨脹；旦食不能暮食。雞溏糞：拔毒敷疔，散癰疽，紅腫皆效。 烏骨雞 屬水屬木，性味甘平，益肝滋腎，退熱補勞，為經癸、胎產虛熱專藥。舌黑者良。 粗劣不堪入藥。雞兼五色，黑雞白頭，五爪六指；雞死不能伸足者，皆有毒，不可輕 雉 即野雞。性屬離火，酸甘微溫，補益止瀉，善除蟻 ，多食亦能發火動風。 鶴頂 鶴食蛇虺，頂血最毒。欲求自盡，服之即斃。肫中砂石子：磨汁，解蟲毒。 鵜鶘油 咸溫性滑，善走拔毒，引諸藥直達病所，治聾、痹、癰、腫。取油熱化，即以其嗉僅堪外敷，不入湯丸。 鵝肉 甘溫微毒，發風發瘡，火熏尤甚。蒼者性涼利髒。鵝血：開血膈噎塞，乘熱生飲。鵝治誤吞稻芒，滴入喉中即順。鵝卵：補益，多食發病。 卷之六上 禽部 即家鴨。甘平微咸，入肺、腎、血分。補陰退熱，利水化痰。黑嘴白毛鳳頂者，為滋補虛勞專藥。鴨血：解砒 毒，乘熱生飲。鴨卵：閉氣滯下，忌之。鴨頭：利水消腫。鴨腦：塗罨凍瘡。鴨涎：治谷、麥芒入喉。 鳧 即野鴨。性味甘平，補陰益氣，利水安中，殊勝家鴨，虛勞失血，無不宜之。野鴨血：熱飲解蟲毒。 KT 一名刁鴨，俗名油鴨。甘平補益，炙食甚美。形較諸鴨為獨小。膏油，滴耳治聾。 鷺鷥 一名白鷺。性味咸平，益脾補氣，治虛羸。炙食用。 斑鳩 形小者為KT 鴣，即俗呼八哥，能學人語。性味平甘，助陰益氣，治噎明目。斑鳩血：熱飲，解蟲毒。 鶉 俗呼鵪鶉。性味甘平。雌者，時人以供食品；雄者善斗，世皆藉以賭輸贏。 鵲 甘寒止渴，瀉熱通淋，入藥用雄。 獸部 （畜獸鼠） 豬 屬水，性味咸寒，入腎而補虛潤燥，充飢澤膚。精肉：補肝益血。性難克化，小兒不宜多食，病初愈初起均忌。心血入心，豬肝入肝，可為諸藥引經。豬肚：入胃健脾。豬肺：入肺治痿。豬腎：入腎補益。豬腸：入腸，治腸風久痢。豬脬：入脬，治遺溺虛疝，隨病入藥，蒸食效。豬膽汁：瀉肝膽之火，和醋少許；灌谷道中，通大腸虛閉。膏油：潤燥殺蟲，兼通燥閉。豬腦：治頭風作痛，牽連巔頂，多食損陽道。脊髓：補脊充髓。豬蹄：通乳治瘡。 懸蹄甲：燒灰，治寒熱五痔。豬尾血：起痘瘡倒靨。豬耳及頭肉：動風少食，病初愈人切忌 狗 大者名犬。均酸咸性溫，助陽暖胃；益腎壯脾，多火者忌。狗寶：專攻反胃，善理疔疽。屎中粟米：起痘開噎。屎中剩骨：治寒熱驚癇。黃犬益脾，黑犬補腎，他色不宜。妊婦食之，令子無聲。且凡犬多義，理宜戒食。 羊 甘溫入肺，補虛治勞，充長形氣。多食，令人發瘡。羊肝：補肝明目。膽汁：點淚眼障翳。羊肺：通肺，止久咳。羊腎：益精助陽。羊肚：除反胃吐食。羊角：明目殺蟲。生羊血：熱飲，解砒、硫一切毒。羊乳：益陰潤燥，治反胃消渴。脛骨：入腎補骨，燒灰擦牙良。 牛 屬土，性味甘溫，補中益氣；助胃健脾，黃色者良。牛乳：味甘微寒，涼血潤燥，通噎治膈，中寒腸滑者均忌。乳餅、酥酩、醍醐，皆牛羊乳所作。滋潤滑澤，血熱枯燥之人最宜。水牛：損脾，不入藥。惟白水牛喉，治噎膈腸結。牛骨髓：補髓壯骨。牛筋：補筋，可續絕傷。老牛、病牛、自死者，有毒傷人。且牛屬土，為民力田，苟有仁心，切宜戒食。 牛黃 性味甘涼，清心利竅，豁痰安神，為驚癇入髒專藥。吐出者，為「活黃」，最勝。殺得者次之。駱駝黃：易得，不堪用；能亂真，磨指甲不能黃透者為辨。 黃明膠 性味甘溫，益精補虛，潤燥解毒，明透者良。腥膻者不入藥。 阿膠 性味甘平，養陰潤燥，清肺豁痰，為虛勞咳、吐血專藥。化痰，蛤粉炒：潤燥，生用大便不實，糯粉炒；用止血，蒲黃灰炒。東阿縣井水煎成，不特益陰潤燥，力能反濁澄清清痰止血，神速。 白驢溺 辛寒殺蟲，治蟲膈反胃。驢肉：甘涼，補血益氣；治遠年勞損，煮汁療痔引蟲。 白馬溺 辛溫殺蟲，治症積反胃。馬肉：辛苦冷毒，不宜食，自死者尤甚。煮汁，洗頭瘡白 虎骨 性味辛熱，追風定痛，健骨辟邪，為歷節風痹入骨專藥。頭骨、骱骨、頸骨、脛骨良犬咬、骨哽，研末治之。虎肚：益胃，治反胃吐食。虎睛：定魄，治小兒驚癇。虎爪：辟虎齒：安魂。虎肉：益氣力。 象皮 象肉壅腫，刀刺即合。其皮，用治金瘡，熬膏入散，為長肌合口專藥。 犀角 苦酸咸寒，涼心清胃，解毒化斑，止一切吐血、衄血，角尖尤勝，磨汁用。清火入煎但大寒之性，非大熱不可輕投。亦可燒灰，僅能止血，不致寒中耳。 熊膽 性味苦寒，清肝涼心，明目殺蟲。熊肉：補虛羸。熊掌：御風寒，益氣力。性善辟塵撲塵水面，投膽少許即開。 羚羊角 味苦酸寒，入足厥陰而兼入手太陰，少陰；清肝泄熱，去翳舒筋，為驚狂、搐搦專磅因細或磨汁用。 鹿茸 甘咸大溫，入腎命而助陽暖胃，益髓添精，為虛勞、痿痹無火專藥。去毛，酥炙，酒鹽水煮任用。 鹿角 甘咸大寒，生用，散熱消腫，行血辟邪，為消散陰毒專藥；炙熟，則消陰助陽，暖腎腰；煎汁煉膏，大能溫補命門精血，專通督脈而緣合沖任，為卻老延年專藥。煉取角霜，陽理濕，為虛寒痛痹、腎泄專藥。角灰：行血止血，專理精血崩中，其散瘀止血之功可見血虛者忌之。鹿胎：功力純陽，專於溫補下元。鹿骨：補骨續經理傷。鹿肉：溫中補陽，健多力。鹿脯同功。鹿筋：大補筋骨，兼壯宗筋，不畏寒冷。鹿血：沖酒服，起陰器，止痛，療折傷。鹿精：名鹿 ，設法取之，大補虛勞羸弱。 麋茸角 性味咸寒，與鹿相反，能補陽中之陰。煎煉服食，同鹿制度。筋肉損陽，不宜多食 麝香 辛溫香竄，通竅辟邪，為內透骨髓，外徹毫竅專藥。能治果積、酒積，殺蟲，墮胎。 研用，當門子尤妙。 貓胞 甘酸性溫，治反胃吐食，燒灰用。貓尿：治蟲蚰入耳，滴入即出。貓肉：治鼠 、勞貓涎：治瘰 癭瘤，亦治魚骨哽。 豬獾 古名 。甘酸性平，煮食甘美，長肌肉益人。 狗獾 一名天狗。性味，功用相近豬獾，尤能殺蟲治疳，小兒疳瘦宜之。 兔屎 一名明月砂。性味辛平，明目去翳，殺蟲治勞。兔肝：瀉熱明目。兔肉：涼血解毒，利大腸，孕婦忌食。兔腦：催生墮胎，又可塗罨凍瘡爛。 獺肝 甘咸性平，益肝止嗽，殺蟲治勞。獺肉：味甘咸寒，治骨蒸勞熱，血脈不行，多食能陽氣。 膃肭臍 一名海狗腎。性味咸熱，助陽暖精；治陰痿精寒，鬼交屍疰。酒浸，微炒用。 鼠矢 味甘微寒，治傷寒勞復發熱，男子陰易腹痛。鼠膽：明目。汁滴耳中治老聾。鼠肉兒疳鼠 ，及蛇骨刺入。 皮 俗名刺 。性味苦平，燒灰，治反胃吐逆，五痔瀉血腸風。 肉：甘平，理胃氣；治胃，均燒灰用。 脂：滴耳治聾。猥膽：點痘後風眼。但禽獸之屬，需治所必不得已。至食品，家畜者甚多，野生者與人無爭，宜切戒之。 虫部 （化生 卵生 濕生） 桑蟲 古名桑蠹蟲，又名桑蠍。甘溫有毒，祛風除障翳，痘疹濕熱毒盛，可暫用以發痘灌蟲矢：功用略同，而力稍遜，宜燒存性，研細酒調。脾虛、血氣弱者，均大忌。 蟬蛻 即蟬衣。性味甘寒，輕揚善祛風熱。發痘疹，下胞胎，出聲音。蚱蟬：治小兒驚癇夜殺疳去熱。俱去翅、足用。 螻蛄 性味咸寒，通經逐水，利大小便。去翅、足用。性急下趨，虛人忌之。 虻蟲 一名蜚蟲。性味苦寒，善攻積血，遍行經絡；力能墮胎，虛人忌之。 蜂蜜 性味甘涼，生用則性涼而瀉熱解毒；熟則性溫而潤燥補中。腸滑均忌。蜜煎導法，通腸虛閉。黃蠟：甘淡微溫，澀腸止利，並能解毒護心。 露蜂房 甘辛有毒，解毒消腫，洗瘡殺蟲。微炙用。 蟲白蠟 性味甘溫，生肌止血，定痛益虛，為外科專藥。 五倍子 酸澀咸寒，澀腸斂汗，止嗽化痰。百藥煎：功近五倍，但經釀造，尤能化熱解毒，頑痰，為久嗽痰結劫藥。 桑螵蛸 甘咸性平，入肝、腎、命門，澀精固腎，治遺濁帶下，止小兒夜尿。炙熟用。 白僵蠶 即僵蠶。咸辛性平，入肺、肝、胃而祛風化痰，散結行經。為中風失音、痧疹不透炒去絲用。 蠶蛹 即蠶豆。炒食殺蟲，亦治疳瘦。蠶繭：甘溫，瀉火止渴。 晚蠶沙 辛甘性溫，祛風勝濕，理痹治痧，微炒用。 斑蝥 即斑蝥。辛寒有毒，直入精溺之竅。內服破石淋，下 犬毒；外治蝕死肌，敷惡癬瘡去頭足，糯米粉炒熟用。孕婦大忌。 全蠍 甘辛有毒，攻毒祛風。治驚癇搐搦，口眼 斜，去足焙用。尾：名蠍梢，其力尤緊。 水蛭 即螞蟥。咸平苦毒，破血攻積。極難制化，炒枯黃，再炒灰盡，細研入水，不轉黃色方可用。生蟥入腹，咂血腹痛，令人黃瘦；急以田泥調水，飲之必下。 五穀蟲 即糞蛆。苦寒瀉熱，消疳積腹大，翳膜遮睛。餵蝦蟆一七日，漂淨，炒研用。 蟾蜍 一名癩蝦蟆。性味辛涼，瀉熱解毒，治疳積殺蟲。蟾酥：即眉間白汁，辛溫有毒，攻拔疔。 田雞 小者名青蛙。性味甘寒，瀉熱解毒，利水消腫。生搗絞汁，治蝦蟆瘟。 蜈蚣 即百足蟲。辛溫有毒，性走善散，入厥陰肝經；治臍風撮口，驚癇蛇症。去頭足，炙用。被咬，捕蜘蛛吸毒，入水蛛即活。 白頭蚯蚓 性味咸寒，清熱利水，解毒制狂。炙灰用。蚯蚓泥：即蚯蚓屎，性味甘寒，瀉熱治赤白久痢。 魚部 （有鱗 無鱗） 鯉魚 性味甘平，下水氣，利小便；治水腫、黃膽，妊婦宜之。腦髓：治耳聾。骨灰：療骨齒：治石淋。膽：治目赤。鱗：治產婦滯血。燒灰，治吐血、崩中。 鰱魚 一名 魚，性味甘溫，調中益氣。多食，令人熱中發病。 草青魚 一名鯇魚。性味甘溫，和中暖胃。多食發瘡。 烏青魚膽 性味苦寒，瀉熱明目，點赤腫障翳，吐喉痹痰涎。肉：甘平益氣，除腳氣煩悶。 勒魚 性味甘平，調中開胃，作鯗尤良。 四鰓魚 一名鱸魚。性味甘平，補益利水。作 尤良。中其毒者，蘆根汁解之。 白魚 一名 魚。性味甘平，開胃利水，令人肥健。多食動氣發病。 鱖魚 性味甘平，補勞益胃，去瘀殺蟲。 魚 一名鰥魚，一名 魚。性味甘平，調中益胃，食之已嘔。 嘉魚 一名 魚，一名丙穴魚。性味甘溫，治腎虛消渴，積損勞瘦。 鯔魚 甘平開胃，多食健人。但味濃性泥，病新愈者忌。 石首魚 又名江魚、黃花魚。性味甘平，開胃益氣。白鯗：無脂不膩，有消宿食，理腸胃之鰾膠：益精種子。 鰣魚 性味甘平，補益宜人，虛勞可啖之。 鯧魚 性味甘平，益氣壯力，令人肥健。鯧魚子：有毒，食之令人利下。 鯽魚 屬土，性味甘溫，健脾和胃，行水利腸。瀉痢忌之。鯽魚子：調中，益肝氣，去障翳尤善滑腸。 魚 一名魴魚。性味甘溫，調胃利腸。疳、痢人並忌。 紙魚 一名 魚。性味甘平，寬中開胃，令人進食。 金魚 甘咸性平，調胃治痢。 鱧魚 俗名黑魚，即七星魚。性味甘寒，利腸下水；療痔祛風，消妊娠水腫。鱧魚膽：味苦甘，點喉痹良。 鰻鱺 性味甘平，除風殺蟲，治虛勞骨蒸。骨燒煙辟蚊。海鰻鱺：功相近，而性稍發，病新忌。痘瘡入目生翳，以血點之即落，尾血尤勝。 鱔魚 性味甘溫，益血補虛，溫中除風濕。尾血：塗口眼 斜；滴耳中治老聾；滴鼻中治衄點目去痘後障翳。鱔魚頭：治百蟲入耳。 鰍魚 俗名粉鰍。性味甘平，調中益氣，煮食收痔。 海螵蛸 一名烏 骨，即墨魚骨。性味咸溫，入肝、腎、血分；除濕止血，治崩漏腸風。肉平益氣，通利月經。 海蛇 性味咸平，瀉濕熱，消血積。醋煮，痢下人宜食。陳久者良。 河蝦 性味甘溫，祛風托痘，下乳，吐痰。多食動風。 海蝦 味甘咸平，功近河蝦，而性更發，瘡疥人忌之。 海馬 性味甘溫，壯陽暖腎，易產催生。 海河豚 甘冷大毒。江河豚：味淡，毒亦次之。力能療痔殺蟲，失飪傷人。子、肝、脊血尤 帶魚 性味甘溫，益五臟；祛風殺蟲，作鯗尤良。 鯊魚翅 一名鮫魚戟。性味甘平，益肝滋髒；味甚甘美，食品珍之。 鱘魚 一名王鮪。性味甘平，補虛益氣，令人肥健。多食，動風發瘡。 鱘黃魚 一名 魚。性味甘平，利五臟，肥美人。多食，動風發瘡。 海參 甘咸性平，滋陰補腎，潤燥添精。虛損挾熱人宜煮食之。 鮑魚 辛臭性溫，入肝散血。煮汁，送四烏 骨一蘆茹丸，治女子血枯經閉，內有干血，其除垢膩之功可知。又以其質韌肉鬆，故能調肝益腎，今古食品共珍之。 鱗部 （龍 蛇） 龍骨 甘澀咸平，入手足少陰、手陽明、足厥陰。澀精斂汗，收脫安神。龍非蛻骨，不能升龍齒：性味澀平，鎮心安魂；治驚癇癲疾，俱 研用。龍角：辟邪治心病，亦可生用者 穿山甲 一名鯪鯉甲，即川甲片。咸寒有毒，性竄善走，入足厥陰、陽明，通經下乳，消腫為行經散結專藥。尾甲尤勝。醋炙、酒炙任用。 蛤蚧 性味咸溫，補肺滋腎，止嗽定喘。虛乏久病宜之。外邪初起勿服。 蛇蛻 氣味甘咸，性靈善竄，祛風殺蟲，治頑癬惡瘡，產難目翳。酒炙、醋炙任用。 蚺蛇膽 苦寒微甘，入厥陰、太陰而涼血明目，療疳殺蟲。肉：肥美，主治略同。 白花蛇 甘咸性溫，搜風透骨，定搐截驚。治癱瘓、疥癩。去盡皮、骨、頭、尾，酒炙，非有毒不可輕用。頭：治瘢風毒癩。 烏梢蛇 功同白花蛇，而無毒力緩。去皮、骨與頭，酒炙用。 介部 （龜 鱉 蛤蚌） 敗龜板 性味咸寒，入腎而益陰壯水，退熱除蒸，鹽水炙。陰虛無熱，大便不實者均忌。煎膠，其益陰退熱之功更勝。龜肉：滋陰，除內熱勞瘦。龜尿：透竅，治聾啞、染須。 鱉甲 性味咸寒，色青入肝，益陰散結。治溫瘧、瘧母，癆熱骨蒸。鱉肉：益陰涼血。鱉血養血益陰。鱉頭：治脫肛、陰挺。 河蟹 酸寒散結，破血通經。味最鮮潔，多食傷中、動風。生搗可塗漆瘡。蟹爪：墮胎。海味濁性重，動風、傷胃尤甚，孕婦均當禁忌。 生牡蠣 性味咸寒，入肝腎而澀精斂汗，潛熱益陰，為虛熱上浮專藥。又能軟堅消癭，隨所施。潛熱生研，澀脫火 。 生蛤粉 性味咸寒，化痰利水，潛熱益陰，火 亦能軟堅收濕。蛤蜊肉：咸冷，止渴解酒。 蚌粉 性味咸寒，清熱利濕，明目療疳。蚌肉：甘冷，清熱明目，多食寒中。蜆粉、蜆肉，蚌同功。 真珠 甘咸性寒，水精所結；入心經而鎮心清熱，安神定驚。人乳磨汁，點目去翳。 石決明 性味咸涼，平肝清熱，明目去翳。生研用。肉亦同功。 蟶肉 甘咸性寒，益陰清熱，煮食治痢。 瓦楞子 一名魁蛤殼，俗名蚶子。甘咸性平，消老痰、血塊。醋淬 ，研用。瓦楞肉：甘平 淡菜 即貢干。甘咸性涼，益陰除熱，為虛勞退熱專藥。多食久食，令人陽痿。 田螺 味甘大寒，清熱止渴，利水消腫。搗爛入麝塗臍，能通小便。 螺螄 一名蝸蠃。性味甘寒，瀉熱明目，利水消腫。螺螄殼：化痰消積，治胃脘作痛， 研 海螄 性味咸寒，瀉熱散結；舒郁消癭，鹽水煮用。 吐鐵 一名麥螺，一名梅螺。甘酸咸寒，瀉熱益陰，聰耳明目，鹽水煮。 江珧柱 甘咸微溫，調中消食，令人易飢，鹽水煮。 西施舌 甘咸性平，益陰潤燥，止渴除煩，鹽水煮。 蜊殼片 味咸大寒。煎湯，洗鶴膝風症。 粉，塗濕爛瘡瘍。 人部 血餘 即頭髮。性味苦平，入足少陰、厥陰；生新去瘀，止血定崩。 灰用。胎髮尤良。 人牙 咸熱有毒，起痘瘡倒KT 。 退火毒，研細水飛用。 人中黃 甘咸性寒，入胃而緩中瀉熱；解毒辟溫，治天行狂熱，溫毒發狂。甘草入竹筒，浸而成。 金汁 性味苦寒，大解熱毒；治溫熱時行，昏熱勢劇者，用以灌之。即糞清埋土化水，年久佳。 人中白 又名溺白 。性味咸涼，入肝、腎、膀胱。降火散瘀，使熱從小便出。 過水飛，生用者。須童子溺桶中刮取為佳。 童便 性味咸寒，降火散瘀，清肺滋陰，乘熱飲之。冷則真氣不全，第存咸寒之性耳。 秋石 性味咸平，滋水益腎，退熱除蒸，為滋陰降火專藥。秋月取童子小便，陰煉而應秋石入秋露升煉為秋水。降火宜生、宜淡；滋陰宜熱、宜咸。 人乳 性味甘咸，滋陰養血，潤燥補虛；能開血枯噎膈，陽實陰虛為宜。腸滑胃弱當忌。 紅鉛 即月水。咸熱有毒，解毒箭，女勞復。須閨女初經為良。月經之衣：熱熨金瘡血涌。 鏃入腹，虎野狼所傷，俱燒灰酒服。 口津唾 甘咸性平，辟邪消毒，明目，悅肌好顏色。 人氣 元神所屬，力能溫暖下元，漸除虛冷。日令童男、童女呼氣接之。 初生臍帶 止瘧疾，解胎毒，燒灰飲服。炙末摻之，能愈臍瘡。 紫河車 即人胞，一名混沌衣。甘咸性溫，本血氣結成，能大補氣血，治一切虛勞積損，乏崩。炙末或蒸搗入藥。然必不得已而後用之，如他藥可代，何忍以人食人。 人骨 主骨病，接骨。火葬之鄉取焚棄者入藥。胎骨：有胎毒損人。然聖王之世，掩暴骨為德，每獲陰報。而方技心存利慾，敢取人骨為藥餌，仁術固如是乎？姑存卷末，以俟仁者之自裁。