食療本草 · 水芹〈寒〉

（一）（食之）養神益力，令人肥健。殺石藥毒。〔心·嘉·證〕 （二）置酒醬中香美。〔嘉〕 （三）於醋中食之，損人齒，黑色。〔心 ·嘉〕 （四）生黑滑地，名曰「水芹」，食之不如高田者宜人。余田中皆諸蟲子在其葉下，視之不見，食之與人為患。高田者名「白芹」。〔心 ·嘉〕