山堂肆考 · 卷二百八
欽定四庫全書
山堂肆考卷二百八 明 彭大翼 撰果品
菱
格物總論菱防也一名芰一名水栗莖上有刺花黃白色有數種或四角或三角或青苞或紫苞八九月間熟淮漢以南凶年以菱為蔬又?都觀翠水中菱如飛雞故名翻雞菱仇池筆記菱花開背日芡花開向日故菱寒而芡暖
屈到屬祭
國語屈到有疾召宗老而屬之曰祭我必以芰及祥宗老將薦芰屈建命去之曰夫子不以私慾干國之典也
靈均主盟
楊廷秀食菱詩雞頭吾弟藕吾兄頭角嶄然也不爭白璧中藏煙水晦紅裳左袒雪花明一生子木非知已千載靈均是主盟毎到炎官張火傘西山未當聖之清
勸民畜菱
漢書龔遂字少卿為勃海太守勸民秋冬益畜果實菱芡
募民種菱
蘇子瞻知杭州募民種菱於西湖而收其利以備修堤
海上充食
呂氏春秋杜厲叔事莒公自以為不見知居海夏食菱冬食橡栗
道中作飯
梁書魚?為湘東王鎮西司馬述職西上道中乏食縁路采菱作飯給所部
引蔓爭角
張俞詩青菱引蔓空爭角
懐珠韞玉
楊誠齋食老菱有感幸自江湖可避人懐珠韞玉冷無塵何須抵死爭頭角荇葉荷花老此身
芡實
格物總論南楚謂之雞頭北燕謂之防淮徐泗之閒謂之芡葉似荷而大葉上蹙衂如沸貼水而平莖與苞皆有芒刺其苞恰如雞頭一名雞壅內著子如指頭大顆圓而色褐有殻其間肉白如米可以濟飢鴻頭
周禮注芡雞頭一名鴈頭故韓退之聫句鴻頭排刺芡山谷詩剖蚌煮鴻頭
蝟腹
姜梅山詩蝟腹出波烹芡實馬蹄和露滴蓮房
剖膏液
蘇子由食雞頭詩芡葉初生皺如縠南風吹開輪脫輻紫苞青刺攅蝟毛水面放花波底熟森然赤手初莫近誰料明珠藏滿腹剖開膏液尚模糊大盎磨聲風雨速
飽珠璣
楊廷秀食雞頭詩龍宮失曉惱江妃也養鳴雞報曉輝要啄稻梁無半粒只教滿頷飽珠璣
晝合宵炕
埤雅荷花日舒夜斂芡花晝合宵炕此隂陽之異也
擘金傾琲
楊廷秀食雞頭詩江妃有訣煮真珠菰飯牛酥軟不如手擘雞頭金五色盤傾驪頷琲千餘夜光明月供朝嚼水府靈宮恐夕虛好與藍田飡玉法編歸辟穀赤松書
橄欖
草木狀橄欖子大如棗兩頭尖青色二月華八九月熟味酸蜜藏乃甜矣
閩中尤重
嶺表異録橄欖樹身聳枝髙數丈閩中尤重其味咀之香口勝含雞舌核有棱內三竅有仁生啖及煮熟食之悉解酒毒置茶中尤佳有野生者子繁樹峻不可梯縁但刻其根下方寸納鹽於其中一夕子皆落
江南最珍
王元之詩江南多果實橄欖最珍竒北人將就酒食之先顰眉皮肉苦且澁瀝口復棄遺良久有回味始覺甘如飴我今何所喻喻比忠臣辭直道逆君耳斥退投天涯世亂思其言噬臍焉能追寄語采詩官毋輕橄欖詩
久方和
歐陽永叔詩五行居四時惟火盛南訛炎焦凌木氣橄欖得之多酸苦不相入初爭久方和霜苞入中州萬里來江波幸登君子席得與眾果羅
甘莫敵
梅聖俞詩南國青青果涉冬如始摘初咀澁難任竟嘗甘莫敵
翠顆
劉貢父詩青膚鏤瓊瑩翠顆森菡蓞苦為幽人貞久見君子淡
青子
東坡詩紛紛青子落紅鹽正味森森苦且嚴待得微甘回齒頰已輸崖蜜十分甜
余甘?葛
山谷詩方懐味諫軒中果忽見金盤橄欖來想共余甘有?葛苦中真味晩方回按余甘亦果名子如彈丸大理如定陶?本草所謂庵摩勒即此雲南記瀘水南有餘甘子樹色微黃味酸苦核五棱又按山谷集戎州蔡次律家軒外植余甘余名其軒曰味諫軒
余甘苗裔
劉屏山詩炎方橄欖佳余甘豈苗裔風姿雖少殊氣韻乃酷似
甘蔗
説文藷蔗也本草赤者名崑崙蔗白者名荻蔗格物叢話蔗有紫色者有青色者笮取其汁過樟木槽取而煎之即可成飴今砂糖冰糖是也
析酲
漢郊祀歌百味防酒布蘭生泰尊柘漿析朝酲又元稹詩甘蔗消殘醉
愈疾
野史盧絳中痁疾夢一白衣婦人頗有姿色謂之曰子之疾食蔗即愈既詰朝見鬻蔗者絳揣嚢中且乏一鏹唯有唐韻一冊遂請易之其人曰吾乃負販者將此安用哀君欲之遂貽數挺絳喜而食之至旦疾愈
交趾數寸
呉録交趾所生者圍數寸長丈余取其汁曝之數日可成餳入口即消彼人謂之石蜜
扶南三節
世説扶南蔗一丈三節見日即消見風即折
愷之倒啖
世説顧愷之為虎頭將軍毎啖蔗自尾至本或問之曰漸入佳境清異録丘鵬南出甘蔗啖朝友雲黃金顙
宣都挿射
齊宣都王鑑取甘蔗挿百步射之十發十中
太武求蔗
魏史元嘉二十七年魏太武引兵攻彭城求甘蔗於武陵王駿駿命與之
代宗賜蔗
郭汾陽在汾上代宗賜甘蔗二十條
因糖為霜
王灼譜唐大歴間有僧號鄒和尚跨白驢登繖山結茅以居須鹽米薪菜之屬即書寸紙系錢緍遣驢負至市區人知為鄒也取平直掛物於鞍縱驢歸一日驢犯山下黃氏蔗苗黃請償於鄒鄒曰汝未知因蔗糖為霜利當十倍吾語汝塞責可乎試之果信自此流?其法
雜?作酒
容齋隨筆唐赤土國用甘蔗作酒雜以紫?根
叢生
格物論蔗叢生畦而種之身似竹而實初出地節頗宻自後一節踈一節清異録湖南馬氏有雞狗坊長能種子母蔗
庶出
野史宋神宗問呂惠卿曰何草不庶出獨於蔗為庶出何也對曰凡草植之則正生此嫡出也甘蔗以斜生所謂庶出也
?
格物論?蓏也在地曰蓏有數種皆蔓生埤雅?性惡香尤忌聞麝麝氣觸之乃至一蒂不收
祭上環
禮玉藻?祭上環注云上環謂橫切之圓如環也
覆用絺
見絺綌
曽子芸
家語曽子芸?誤傷其根曽晳怒大杖擊其背曽子仆地有頃而蘇
焦華夢
孝子?焦華西秦時人父遺嘗病甚冬仲思?求之不得忽夢一人黃冠謂曰聞子父病思?故送?以助子華拜受之及寤?在手馨香非常父食而病癒
輿父守
爾雅權輿父守?注云今?中黃甲小蟲好食?葉故名守?形類螢而小又崔氏月令種?用戊辰日
織女主
續漢書牽牛星主闗梁織女星主?果
東陵五色
見隠士又阮籍詩昔聞東陵?近在青門外連畛距阡陌子母相鉤帶
防稽五色
任昉述異記吳桓王時防稽生五色?
視?坑儒
史雲秦始皇宻令人種?於驪山硎谷中溫處?實成子使人上書曰?冬實有詔下博士諸生說之人人各異使往視之而先為伏機於彼諸生皆至方相難不決因發機従上填之以土皆壓死
獻?得官
見濫官
化魚
荘子曰朽?化為魚物之變也
藏狐
宋書?州出大?狐入其中首尾不見
逐兔
見御史
揮蠅
唐武儒衡字廷碩元衡従弟也為中書舍人時膳部郎中元稹知制誥用宦官魏?簡以進時論鄙之儒衡防公堂有蠅集於?揮以扇曰適従何來遽集於此一座愕然
朱陵
漢武帝外傳西王母謂上元夫人曰共造朱陵山食靈?其味甚美憶此已七千嵗矣
黃台
見樂章
乞?得墓
幽防録富春孫鍾奉母至孝種?為業忽有三少年來乞?鍾為設食出?禮敬甚慇三人臨去曰我等司命郎感君厚意示君葬地使連世封侯數世天子出門化成白鶴而去後鍾生權權生亮亮生休
種?舉葬
沈約宋紀韓靈珍至孝母亡家貧無以葬與兄共種?半畝朝采暮復生葬事由此得舉
四刼一實
漢武帝內傳僊之上藥有空同靈?四刼一實
異本同蔕
白帖漢哀帝二年?異本同蔕共生一實時以為佳?又唐書貞元四年夏右神防軍獻瑞?三蔓合為一蔕而生三?
花紅葉素
洞防記有龍肝?長一尺花紅葉素生於冰谷
外偉內醲
張載?賦或?表丹里呈素合紅豐肌外偉緑瓤內醲
貍首虎蟠
陸機?賦金文蜜筩小青大斑?骭素腕貍首虎蟠又裴淵廣州記州有一種?金色名金釵
龍蹄羊髓
廣志?之所出以遼東廬江燉煌之種為美有烏?魚?羊髓?龍蹄?大如斛
削?侵肉
見慳吝
剖?傷指
唐史思明之亂防沒河南失代宗皇后沈氏所在徳宗即位令咨訪髙力士女嘗従後游年狀差似後削脯哺帝傷左指髙女亦剖?傷指
悲任
梁任昉亡髙祖方食西苑緑沈?聞知投?於盤悲不自勝
祭杜
唐杜如晦薨太宗食?美輟其半使置靈座祭之
通?
黃庭內經注大霍山下有洞台乃司命君之府也中有神靈?食之心通至?
乞巧
見七夕
王濬園
王濬園生嘉?一莖二實又柳子嘉?表序河東觀察使賈全所進嘉?乃越州山隂縣杉風鄉百姓王獻朝園內所產二實同蔕圖以示百寮
緱氏圃
唐史明崇儼有道術四月間帝憶?崇儼索百錢須?以?進曰得之緱氏老人圃中帝召老人問故對曰嘗埋一?失之土中得百錢雲
遺母
南史滕曇恭年五嵗母患熱病思食寒?土俗不產曇恭歴訪而不得俄遇一桑門曰我有雙?願分一相遺曇恭持歸舉家驚異
奉君
後魏書郭祚領太子少保従世宗幸東宮肅宗方幼弱祚懐一黃防奉焉時人號為黃防少保
二月巳進
唐置溫湯監監丞種?蔬隨時貢奉故王建宮詞內園分得溫湯水二月中句已進?
三年一熟
白六帖積石山?三年一熟
斬?試劒
南漢劉晟嘗夜飲大醉以?置伶人尚玉樓項拔劒斬?以試劒因斬其首
饐?名亭
見亭
與上對食
齊書武帝未即位時與到防同従宋明帝射雉郊野渴倦防得青?與上對剖食之及帝即位三遷司徒左長史憶舊也
恣人來取
道學?褚雅字?通與人共居常取水灑掃或夏月種?恣人來取
僊人賭
列僊?服閭者往來海邊諸祠中見二僊人於祠中博賭?顧閭使擔黃?數十頭令瞑目乃上方丈山
子弟戰
清異録吳越稱霅上?錢氏子弟逃暑取一?各言?子的數言定剖觀負者張宴謂之?戰
目百子瓮
清異録果子中子繁者惟夏?冬?石榴故嗜果者目?為百子瓮
名獨子青
清異録遼東一處有?實成破為十段若段中止有一子而長可數寸人食一顆可作十日糧國人珍之名獨子青
山堂肆考卷二百八