上海鱗爪 · ◎大包作頭和小包作頭

在海上建築一批房屋或幾座洋房，先與大包作頭（即營造廠主人）接洽妥當，簽訂合同（即契約）後，即由該作頭一手包辦，建築人無庸顧問。其他如油漆匠、泥水匠、銅匠、鐵匠以及玻璃、磚瓦、鋼骨水泥等等，都由大包作頭自己分包與各小包作頭，實行分工辦法。故工程繁，工作很快，建築人只須到了約期，按照合同所載驗收房屋。倘使建築不符或超過限期，也由大包作頭負完全的責任。