禮記章句 · 禮記章句卷十七

少儀　 少，詩照反。 此篇記少事長、賤事貴之禮。朱子所謂小學之支流余裔也。與《曲禮》《內則》相為出入，間有互見者。凡四十五章。 聞始見君子者辭曰：「某固願聞名於將命者。」不得階主。 見，賢遍反，下同。「聞名」之「聞」，亡運反。 「聞」，記者述其所傳聞之辭。「君子」，有齒爵之稱。「固」，誠也。「聞名」，猶言通名。「階」，上進之意。「主」，主人也。稱「將命」者，以己卑少，不敢自進於主人也。 敵者，曰：「某固願見。」 「敵者」，齒爵相當也。得以階主，不稱將命者矣。 罕見曰「聞名」，亟見曰「朝夕」，瞽曰「聞名」。 聞，亡運反。亟，去吏反。 「罕見」，久離而復相見也。「亟」，數也。於尊者稱聞名；敵者稱見，其階主與否，亦因其等。瞽則雖敵亦稱聞名，以目無見，辭不虛也。 適有喪者曰「比」，童子曰「聽事」；適公卿之喪，則曰「聽役於司徒」。 「適有喪」，謂吊也。「比」者，比次年力，供喪事也。童子不能任事，聽使令也。「司徒」，有大喪，則率眾庶、屬六引而治其政令。《周禮》無家司徒，公卿之有司徒，春秋以降之僭也。吊而稱「比」「役」者，哀不虛致，必有事也。 君將適他，臣如致金玉貨貝於君，則曰「致馬資於有司」；敵者，曰「贈從者」。 從，疾用反。 「適他」，謂朝會。「貨」，帛布。「貝」，海中介蟲；古者以其甲為貨，今雲南人猶然。「馬資」，謂芻秣之費。「敵者」，卿大夫之自相贈也。 臣致襚於君，則曰「致廢衣於賈人」。敵者，曰「襚」。親者兄弟不以襚進。 賈，居訝反。 「廢」之為言置也，猶尊之有廢尊，謂委致於地，不以即陳也。「賈人」，玉府之屬吏，主知物賈；凡獻金玉文織貨賄者，玉府受而藏之。物微不敢當玉府之藏，稱其屬吏也。「親者兄弟」，謂大功以上。「進」，執以將命也。親者之襚，自以即陳，至親無文，不將命也。 臣為君喪，納貨貝於君，則曰「納甸於有司」。 為，於偽反。 「納貨貝」者，賻也。「甸」，田也；謂納其采邑之田賦也。 右第一章。此章皆記將命之辭，蓋少而習之，以為終身之節。 贈馬入廟門。賻馬與其幣、大白、兵車，不入廟門。 知死者「賵」，陳車馬以送葬也。知生者「賻」；「賻」，助也；助主人之喪用也。「廟門」，祖廟大門。殯朝於祖而賵馬入陳，為行飾也。賻之馬幣，非為死者，不入陳也。「大白」，革路所建之旗。「兵車」，革路也。諸侯之葬，諸路皆駕，鄰國得以賵焉。然兵車非容之盛者，雖賵亦不入廟，惟金路、玉路、象路則入。革路不入，則木路亦可知矣。 賻者既致命，坐委之，擯者舉之，主人無親受也。 謂賻幣也。「委」，置於地也。「舉」，受而藏之也。主人哀戚不在貨財，故賓不親授，主不親受。 右第二章。此章記賵賻之節，蓋因上章而次及之。 受立，授立，不坐。性之直者，則有之矣。 「受立、授立」，謂尊者方立而己與授受也。「坐」，跪也。「不坐」者，重煩尊者俯也。生質曰「性」。「直者」，謂龜胸不能俯者。「有之」，謂或坐。蓋受授雖不坐，猶必俯躬承奉，惟形直不能俯者則嫌於奡岸，雖坐可矣。 右第三章。 始入而辭，曰「辭矣」。即席，曰「可矣」。 擯者辭也，使賓主均齊中節，無參差也。 排闔說屨於戶內者，一人而已矣；有尊長在，則否。 說，他活反。長，丁丈反。 「排闔」，開戶扇向壁為隱蔽，以說屨也。眾賓皆敵，猶必有長，故一人說屨於戶內，示有所尊，余皆說於堂下。若先有尊長在室，則皆說於外，無二尊也。 右第四章。 問品味，曰：「子亟食於某乎？」問道藝，曰：「子習於某乎？子善於某乎？」 亟，去吏反。 「亟」，數也。數食之則嗜可知，不斥言嗜，嫌從欲也。「道」者，教之綱；「藝」，六藝也。道言「習」，道不易善也。藝言「善」，必善而後謂之藝也。不以能否為問，嫌量其短。 右第五章。 不疑在躬。 「疑」，質問也。君子內省而察言觀色，不以己之品詣為疑而問之，嫌要譽也。 不度民械。 度，徒洛反。 「民」，人也。「械」，器物也。不揣度人資生之器物而計其貧富，嫌於忮求也。 不願於大家。 「願」，歆羨。「大家」，富室也。不樂道大家而歆羨之，所貴者德爾。 不訾重器。 訾，將此反。 「訾」，毀議。「重器」，宗廟之器也。人之所世守而以奉先，雖不精好，不當訾也。四者皆慎言之要。 右第六章。 泛埽曰埽。埽席前曰拚。拚席不以鬣。執箕膺擖。 泛，孚范反。「曰埽」之「埽」，蘇老反。余，先到反。拚，方向反。撈，與涉反。 「泛埽」，遍埽一室也。「拚」與「糞」通，除也。「鬣」，帚芒簇出如馬鬣。席前但以帚脊拂去餘食，不使鬣端塵垢污席也。「膺」，胸也。「擖」，箕舌也。執箕捐塵，以舌內向，不使或觸賓長。 右第七章。 不貳問。 「問」，卜筮也。「貳」者，雜以二事則瀆神矣。 問卜筮，曰：「義與？志與？」義則可問，志則否。 與，以諸反。 「問卜筮」，太卜問來卜筮者也。「可問」，為之卜筮也。事或有須密者不能直告，當質其為義為志，若非義之志而不可顯言，則其為逆慝可知，不為之問，以折奸且遠害也。 右第八章。 尊長於己逾等，不敢問其年。 長，丁丈反。 「尊」，以爵言；「長」，以分言。非其等者，雖少不齒。問年，則嫌於齒之也。 燕見不將命。 亟見者一將命而止，後此則為「燕見」，將問道業，不敢為賓。 遇於道，見則面，不請所之。 見，賢遍反。 「見」，謂尊長見之。趨前相覿曰「面」。不見己則不面，恐煩應接。「不請所之」者，尊長所事，非所敢與也。 喪俟事，不犆吊。 犆，與特反。 隨尊長而至喪者之家，不敢為賓。 侍坐，弗使不執琴瑟。不畫地。手無容。不翣也。 畫，胡麥反。俗，讀胡化反者，非。 「使」，命之鼓琴瑟也。「畫地」，有所稱說而指畫也。「容」，張拱也。不拱者，以俟指使扶掖也。「翣」，扇也。 寢，則坐而將命。 尊長或有疾而寢，將命必坐以俯就之。 侍射則約矢，侍投則擁矢。勝則洗而以請，客亦如之。不角，不擢馬。 凡射，二人為耦，先倚矢於楅，二人更相讓拾取矢。「約矢」者，不拾取，待尊長取四矢竟，而後己總取之也。「投」，投壺也。「擁矢」者，尊長委矢於地，更取而投之，己則總四矢擁握以俟投也。「勝」，謂己勝也。凡射與投，不勝者自取觶立飲，今與尊長為耦而己勝，不敢令其自飲，洗爵以請，若行觴然。「客」雲者，謂非鄉射、大射，因燕而以射娛賓也，亦洗以請，尊賓也。角，觥也；所以示罰。尊長不勝，爵而不角，不敢施罰也。「馬」者，投壺之算。投壺之禮，賓主各為朋，每耦勝則立一馬，三馬而成勝，遂行慶爵。若一朋得二馬，一朋得一馬，則擢取一馬者之馬歸二馬者，以成三馬。卑少者與先生為耦，己朋雖得二馬，不敢擢取先生之馬以受慶也。 右第九章。 執君之乘車則坐。 「執」，總握六轡，頓馬而不行也。「乘車」，別於兵車之稱。凡御者必立，今以君未升車，駐車而俟，故坐而執轡，不敢迫君升也。 仆者右帶劍，負良綏，申之面，拖諸幦。以散綏升。執轡然後步。 「仆」，御也。「右帶劍」者，凡帶劍於左，便右抽之；御者居中，君在左，故右帶以避君也。「良綏」，君所執以升車者。「負」者，舉而加諸左肩。「申之面」者，繞右腋出於前也。「幦」，覆笭席也。「拖諸幦」者，委緒餘於幦，便授君也。「散綏」，御所執者，謂初升時。「步」，行也。御者既升，執策分轡行車馬五步以調馬，乃駐而待君升也。 右第十章。 請見不請退。 召而至，事竟則請退。若請見而更請退，則進止皆自由矣。 朝廷曰退。燕遊曰歸。師役曰罷。 朝，直遙反。 朝廷以近君為榮，入為進，出為「退」。燕遊樂不可極，以家為主，返為「歸」也。師役不得已之事，以休罷為幸，「罷」者，心力皆釋之辭。君子之於言無所苟也蓋如此。 侍坐於君子，君子欠伸、運笏、澤劍首、還屨、問日之早莫，雖請退可也。 運，似宣反。莫，漠故反。 「運」，轉弄之也。「澤」，摩拭之也。「劍首」，劍柄端環。「可也」雲者，謂雖請見，不妨請退也。 右第十一章。此章總記見君及尊長而退之通禮。 事君者量而後入，不入而後量。凡乞假於人、為人從事者亦然。然，故上無怨而下遠罪也。 為，於偽反。遠，於怨反。 「量而後入」，不輕仕也。「入而後量」，則菲薄其君而吝於忠矣。「乞」，求也。「假」，借也。量其許而後往也。「為人從事」，任人之事，不既任而量其不足與行，持兩端也。「上」，謂己居人上，所乞假從事或己之卑幼也。「下」，謂事君而為臣。 右第十二章。 不窺密。不旁狎。不道舊故。不戲色。 道，徒到反。 「密」，謂僻處密語及所藏書疏也。「旁狎」者，對賓長而與侍坐者相狎昵也。「道」，說也。「舊故」，往事也。稱說昔所經歷以形今之不然，人所不信，徒取憎厭也。「戲色」，戲見於色，戲之虐者也。戒此四者以與人交，然後人敬而悅之。 右第十三章。 為人臣下者，有諫而無訕，有亡而無疾。頌而無諂，諫而無驕。怠則張而相之，廢則掃而更之，謂之社稷之役。 相，息亮反。更，古行反。 「下」，謂屬吏。「訕」，背譏也。「亡」，去也。「疾」，怨也。巧言以頌曰「諂」。氣矜以諫曰「驕」。君心荒惰曰「怠」。「張」者，勸令勤敏。「相」，助也。法度圮壞曰「廢」。「掃」，去弊也。「更」，興利也。安君以安社稷而非為容悅，則為社稷役而非為君役也。 右第十四章。 毋拔來，毋報往。 拔，蒲拔反。報，芳遇反。 「拔」「報」，皆急疾之意。「來」，猶就也。「往」，猶去也。君子之與人交，慎於始而不輕絕之，不疾為向背也。 毋瀆神。 「瀆」，猶辱也。祭其所當祭而以時，則不煩辱矣。 毋循枉。 「循」，由也。循義以行，不枉道以速獲也。 毋測未至。 未至之事，聽理勢之所自至，君子盡其常而先覺，不以私意測度之。 士依於德，游於藝。工依於法，游於說。 「藝」，所以廣其德；「說」，所以精其法也。非是，不以之亂其恆業。 毋訾衣服成器。毋身質言語。 服器己成而訾毀之，不及事而徒損也。「質」，證也。聞言而不遽為傳說，可免於質矣。莊子曰：「傳其常情，無傳其溢言，則幾乎全。」意亦近此。 右第十五章。此章所言皆淺近之事，而能慎乎此，則亦修身之切務，學者不可以其易而忽之也。 言語之美，穆穆皇皇。朝 廷之美，濟濟翔翔。祭祀之美，齊齊皇皇。車馬之美，匪匪翼翼。鸞和之美，肅肅雍雍。 濟，子禮反。匪與 同，芳微反。 「言語」，辭命也。「穆穆」，旨意深遠。「皇皇」，辭氣昌大也。「濟濟」，出入均齊。「翔翔」，容止各得貌。「齊齊」，整肅。「皇皇」，敏也。「車馬」，謂戎車。「美」，御之善也。「匪匪」，行不止貌。「翼翼」，輕捷貌。「鸞和」，謂乘車行有節則鸞和之聲調。「肅肅」，清也。「雍雍」，和也。 右第十六章。 問國君之子長幼。長，則曰「能從社稷之事矣」；幼，則曰「能御」「未能御」。問大夫之子長幼。長，則曰「能從樂人之事矣」；幼，則曰「能正於樂人」「未能正於樂人」。問士之子長幼。長，則曰「能耕矣」；幼，則曰「能負薪」「未能負薪」。 長，丁丈反。 此與《曲禮》所記小異，皆使者對客之辭也。「未能」，其尤幼者也。「御」，侍也；謂侍君也。「樂人」，大司樂，教國子也。「從事」，藝已成而可試於用也。「正」，就正。初入學也。 右第十七章。 執玉、執龜 不趨，堂上不趨，城上不趨。 ，楚革反。 城上趨則惑眾。 武車不式，介者不拜。 「武車」，兵車。介冑之士，肅揖而已。 右第十八章。 婦人吉事，雖有君賜，肅拜；為屍坐則不手拜，肅拜；為喪主則不手拜。 雖，本惟字之誤。 「吉事」，《周禮》所謂「吉拜」也，拜而後稽顙謂之「吉拜」。齊衰不杖期以下拜賓則然，以別於三年服之凶拜也。異於男子者，男子頓首而後稽顙也。「肅拜」，若今揖然，低頭下手而不及地。婦人以肅拜為正，惟於疏喪而拜君賜則然。「為屍」，為祖姑之屍也。「手拜」，《周禮》所謂「空首」，拜而頭至手也。婦人以手拜為重，屍道尊，故但肅拜。「為喪主」，為主婦也。「不手拜」者，稽顙而後拜，其拜也，亦頓首而不空首，哀至無容也。 葛絰而麻帶。 婦人卒哭之後，易首絰以葛，而要不變。婦人重要，有除無變。 右第十九章。按此章記婦人之禮而系之《少儀》者。婦人行禮，亦男子為之詔相，學禮者所當習也。 取俎進俎，不坐。 「取俎」者，俎陳於阼階西，取而執之以升也。「進俎」，設於席前也。設俎在降神之先，未接神，不虛敬也。 右第二十章。 執虛如執盈，入虛如有人。 「執虛」，虛器也。「入虛」，虛室也。誠愨端慎之心，盡於己而不因於物，乃學者存心主敬之要也。 右第二十一章。 凡祭於室中，堂上無跣，燕則有之。 「室中」，饋食之事。「堂上」，朝踐之事。「跣」，脫屨也。屨賤不升於堂，故升堂則跣。祭者將事奔走，務於敬敏，不可以跣，故雖升堂入室，不脫屨也。惟燕禮獻酬畢，留賓飲酒，則脫屨升席。曰「有之」者，謂如獻酬時亦無跣也。 右第二十二章。 未嘗，不食新。 「嘗」，薦新於寢廟也。人子之心不忍先親也。 右第二十三章。 仆於君子，君子升，下則授綏，始乘則式，君子下行，然後還立。 還，似宣反。 「君子」，兼君卿大夫而言，非仆者之敵也。「升、下」，或升或下也。「授」者，以手持而引之也。仆升在君子之先，故始乘必式，以敬俟之；下在君子之後，待君子之步行然後下還向外，待君子去遠乃驅車而退。 乘貳車則式，佐車則否。貳車者，諸侯七乘，上大夫五乘，下大夫三乘。 「乘貳」之「乘」，如字。余，繩證反。 朝祀之副車曰「貳」，戎獵之副車曰「佐」，凡副車皆令人攝乘之。兵車不式，故乘佐車不式也。其式者，以非己所得乘，必恭敬以明有奉也。《周禮》：「貳車公九乘，侯伯七，子男五。」此言「七」者，舉其中而言之。「上大夫」者，天子之卿；「下大夫」者，天子之大夫。凡貳車皆如其命數，卿當六乘，大夫當四乘，此言「五」言「三」，舊說以為殷制，蓋降殺以兩之義也。 有貳車者之乘馬服車，不齒。觀君子之衣服、服劍、乘馬，弗賈。 賈，居訝反。 「有貳車者」，謂大夫以上尊者也。「乘馬服車」，謂其馬方服車時也。「服劍」，所佩劍也。「弗賈」者，不敢評其良楛。 右第二十四章。 其以乘壺酒、束脩、一犬賜人若獻人，則陳酒執修以將命，亦曰：「乘壺酒，束脩，一犬。」 乘，繩證反。 「乘」，四也。犬賤不升堂，故陳酒執脯，而將命必舉其全也。凡獻賜物多而所執者一，皆放此。獨言此者，蓋古以此三者為饋贈之恆儀而通用之。 其以鼎肉，則執以將命。其禽加於一雙，則執一雙以將命，委其餘。犬則執 。守犬田犬則授擯者，既受乃問犬名。牛則執紖，馬則執靮，皆右之，臣則左之。 守，舒救反。 「鼎肉」，牲體已解可升於鼎者。「委」，置堂下也。「犬名」，守田之犬為之名，以便嗾使。「紖」，牽牛繩。「靮」，馬韁也。「臣」，俘虜。「左之」者，空右手以防制之。 車則說綏，執以將命。甲若有以前之，則執以將命；無以前之，則袒櫜奉胄。 說，他活反。奉，扶隴反。 「說」，解也。「前之」，謂以他物輕易持者先甲也。「袒」，褪露也。「櫜」胄櫜。 器則執蓋。弓則以左手屈 執拊。劍則啟櫝，蓋襲之，加夫 與劍焉。 拊，扶雨反。夫，防無反。 器之有蓋者必重，故執蓋將命，便其輕也。「 」，弓衣。「屈 」者，褪露其半，屈於拊際。「拊」與「弣」同，把也。左握拊，右執未露之簫，獻兇器者逆執之，遠奸賊也。「櫝」，劍匣。「襲之」者，反蓋於櫝下也。「夫」，語助詞。「 」，劍衣。「與」，猶於也。以衣覆劍，亦慎兇器也。 笏、書、修、苞苴、弓、茵、席、枕、幾、穎杖、琴、瑟、戈有刃者，櫝策龠，其執之皆尚左手。 苴，子余反。 「修」，脯修。「苞苴」，編束菅葦以裹魚肉也。「茵」，褥也。「穎」， 也。「穎杖」，杖下有 者。「戈有刃」者，別於殳之無刃之辭。「櫝」，篋也。「策」，以兩薄木旁夾之也。「 」，以圓竹筒韜之也。自「笏」以下十二物，或用櫝，或用策，或用 ，護之以示珍重。戈則慎兇器也。「尚左手」者，左手在前向客，示非己用也。 刀，卻刃授穎。削，授拊。凡有刺刃者，以授人，則辟刃。 刺，七跡反。辟，必亦反。 「卻」，向後也。穎，刀環。削，書刀。「拊」，柄也。「辟」，退也。退刃於後，不以向人，遠凶害也。 右第二十五章。 乘兵車，出先刃，入後刃。 出以致武於外，入不以刃向國，遠驚忌也。 軍尚左，卒尚右。 軍之將尊，司一軍之進退，以吉禮處之而尚左，正尊卑也。卒之長卑，聽命效死，尚右，用凶禮也。 右第二十六章。 賓客主恭。祭祀主敬。喪事主哀。會同主詡。軍旅思險。隱情以虞。 互相為敬曰「恭」。專致其恭曰「敬」。「詡」，張也，盛也；張國威而盛容儀也。「思險」者，以敗為慮，則不可得而敗矣。「隱」，秘也。「虞」，度也。內度進止，秘而不泄，敵不得而窺也。 右第二十七章。 燕侍食於君子，則先飯而後已。毋放飯，毋流歠。小飯而亟之，數噍，毋為口容。 飯，扶晚反。亟，去吏反。數，所角反。噍與嚼同，才笑反。 「燕侍食」，侍君子燕居之食也。「先飯後已」，以勸食也。「小」，少也。「亟」，數也。「小飯亟噍」，防噦噎，便問答也。「口容」者，畜飯頰間，弄頤而噍也。 客自徹，辭焉則止。 客卑少則自徹。然辭則可止，不虛主惠也。 客爵居左，其飯居右。介爵、酢爵、僎爵皆居右。 僎，蹤倫反。 「客爵」，酬爵也，所以優賓，賓不舉則奠於薦之左。飲，獻爵及舉觶也。「居右」者，便於舉也。「僎」，卿大夫來觀禮者。介，僎之獻酬及賓酢主人之爵俱居右者，以飲故也。此言「僎」者，以鄉飲酒言之，然舉一爵而凡為獻酢酬者，皆放此。 羞濡魚者進尾，冬右腴，夏右鰭，祭 。 ，荒烏反。 此常燕食設魚之禮。「羞」，亦進也。「濡」，鮮烹和汁也。「進」，前也；謂向客也。不以首向客，避憎憐也。「腴」，腹肉。「鰭」，脊也。冬肥在腴，夏肥在鰭，右之，便先食也。「 」，腹肉可擗大臠者，乾魚則必割擗登俎，故不言「進」與「右」也。 凡齊，執之以右，居之於左。 齊，才細反。 「齊」，調和成味，所謂羹齊、飲齊、食齊也。進之者，右手握持之，左手捧而居之於掌，以致慎也。 贊幣自左，詔辭自右。 「贊」，助也。擯者助主人受幣而入，則由主人之左旋而主人在左矣。「詔辭」，傳命而出，則由主人之右，主人固在左。吉禮以左為尊。 右第二十八章。 酌屍之仆，如君之仆，其在車則左執轡，右受爵，祭左右軓范，乃飲。 軓，扶泛反。字從車從凡。佫本作軌者，誤。 「酌仆」者，車將行犯 ，酌以授仆，使祭而飲也。「軓」，車前橫木。「范」字衍文，蓋傳書者注軓音於下，後人相沿誤以為經文。君之屍，迎之以路車，故禮與君同。 右第二十九章。 凡羞有俎者，則於俎內祭。 「羞」，謂所進食也。俎長，實之不盈，故於其端祭。豆籩之屬，則祭之於外間。 右第三十章。 君子不食圂腴。 圂與豢同，胡慣反。 「圂」，穀食之獸，犬豕是也。「腴」，腹下肉。肉以附骨者為貴；腴賤，不登君子之俎。 右第三十一章。 小子走而不趨，舉爵則坐祭立飲。 長者趨則己走，以敏為敬也。或賜之爵，坐祭以習禮，立飲以昭敬。 右第三十二章。 凡洗必盥。 「洗」，洗爵。「盥」，盥手。先自潔，然後能潔物。 右第三十三章。 牛羊之肺，離而不提心。 離，力知反。提，都禮反。 謂祭肺。「離」，割斷也。「提」，至也。「心」，中央也。雖割絕之，猶留中央少許不斷，手絕以祭。 右第三十四章。 凡羞有湆者，不以齊。 齊，才細反。 「羞」，餚也。「湆」，汁；「齊」，醢醬也。有湆則已調和，更納醢醬中染之，則濡污其齊矣。 右第三十五章。 為君子擇蔥薤，則絕其本末。 為，於偽反。絕，子悅反。 「蔥薤」，辛菜；古人蓋生啖之如果茹，今北方人猶然。「擇」，揀而進之也。「本」，根須也，「末」，葉端也；皆不中食，恐勞尊者更自絕，故絕之以進。 羞首者，進喙、祭耳。 「進」，向客也。「進喙」者，遠殺處。耳易絕，故以祭。 右第三十六章。 尊者以酌者之左為上尊。 「尊者」，設尊也。「酌者之左」，於尊為右。「上尊」，玄酒也。如鄉飲酒尊南向，酌者北面，則上尊在西是已。惟君面尊。尊東西列，酌者西面則玄酒在南。酒之向主乎酌，故以酌者之左為尚，且右便有事而左為虛位，故次尊在右，便於酌也。 尊壺者面其鼻。 「尊壺」，謂以壺為尊也。君燕則有方壺以酌大夫，圓壺以酌士。「鼻」，旁紐也；以鼻識其面，則向背明矣。 右第三十七章。 飲酒者、 者、醮者，有折俎不坐。 「飲酒」，非公燕而私相酌也。「 」，沐已而飲也。「醮」，酌始冠者也。「折俎」，或殺、或干肉、折骨體以為俎，禮之盛者也。飲酒、 、醮，不備獻酬，皆無折俎，則坐而卒爵。惟人君飲、 及冠而殺者三加時或設。禮既盛，則雖無酬酢，必坐祭而立飲也。 未步爵，不嘗羞。 「步」，行也；謂獻酬畢脫屨升坐，行無算爵也。獻酬之際，設折俎以致敬。祭之嚌之而不食，無算爵行乃薦庶羞以致愛，始食之，不褻人之敬而不虛其愛也。 右第三十八章。 牛與羊、魚之腥，聶而切之為膾。麋鹿為菹，野豕為軒，皆聶而不切。麇為辟雞，兔為宛脾，皆聶而切之。切蔥若薤，實之醯以柔之。 軒，許健反。辟，必益反。 「腥」，生肉也。「聶」，薄切之為片，所謂藿葉切也。「切」，更加細切也。《內則》：魚亦為菹。按魚易斷，不待更切，當從《內則》。 右第三十九章。 其有折俎者，取祭；反之，不坐。燔亦如之，屍則坐。 折俎有祭肺，絕其末以祭而嚌其本，嚌已，反之於俎。反必興者，重盛禮，敬答主人也。「燔」，炙肉，亞獻所薦也，禮亦重，故亦如祭肺。三獻從以肝，則殺其禮矣。屍反俎不興，屍尊也。 右第四十章。 衣服在躬而不知其名為罔。 「名」，升數多寡、染色淺深、制度差等之名。君子之服躬者，必信諸其心，無微之或苟也。 右第四十一章。 其未有燭而後至者，則以在者告。道瞽亦然。 道，徒到反。 「其」，猶如也。「道」，相也。 凡飲酒，為獻主者執燭抱燋，客作而辭，然後以授人。 燋，側角反。 「飲酒」，燕禮畢而行無算爵也。主人謂之「獻主」者，包君燕臣而言，宰為獻主也。「燋」，未 燭，所以繼者也。 執燭，不讓，不辭，不歌。 「辭」，相問答也。執燭者須壹於所事，謹焰燼之灼墜。 右第四十二章。 洗盥執食飲者勿氣，有問焉則辟咡而對。 辟，毗義反。 「洗盥」，謂為尊者沃水洗爵盥手也。「勿氣」，屏口氣也。「辟咡」，側口不向洗匜食器也。 右第四十三章。 為人祭，曰致福。為己祭而致膳於君子，曰「膳」。祔練，曰「告」。 為，於偽反。 皆致胙辭也。「為人祭」，攝主祭也。「致福」者，致主人之神惠。己祭不敢言福，備膳羞而已。「祔練」，凶事，不言福，惟告成事。 凡膳，告於君子，主人展之，以授使者於阼階之南，南面再拜稽首送，反命主人又再拜稽首。其禮：大牢則以牛左肩臂臑折九個，少牢則以羊左肩七個，犆豕則以豕左肩五個。 使，疏吏反。大，他蓋反。少，詩照反。臑，奴報反。犆，與特同。 「膳」，吉祭肉。「告」，祔練祭肉。「展」，省視。「阼階南」者，下階而拜於堂下也。「臂」，肩下骨。「臑」，臂下近蹄骨。「折」，割折之，由肩至膈斫為九段而不殊絕。用「左」者，右以祭也。羊、豕不言臂臑，文略耳。此大夫、士致胙於君，而有「大牢」者，大夫虞用大牢也。 右第四十四章。 國家靡敝，則車不雕幾，甲不組縢，食器不刻鏤，君子不履絲屨，馬不常秣。 靡，忙皮反。幾，渠希反。 「靡」，謂財物縻散。「敝」，謂人民凋敝。「雕」，畫也。「幾」，當附纏處疏刻為沂鄂也。「縢」，緣也。「組縢」，以組緣飾之也。「鏤刻」，令通透也。「不履絲屨」，冬皮夏葛，以喪禮處之也。君子救貧以儉，小人救貧以貪。 右第四十五章。 《禮記章句》卷十七終