金匱玉函要略述義 · 卷下 禽獸魚蟲禁忌並治第二十四

【論辨二首】【合九十法】（按當八十六法。）【方二十一首】（按當二十六首。） 凡飲食滋味。以養於生。 按服藥煉液。言道家辟穀之流。 肝病禁辛。心病禁咸。 醫說。引食治通說雲。金匱要略方曰。春不食肝。夏不食心。秋不食肺。冬不食腎。四季不食脾。謂畜獸五臟。能益人五臟。春時木旺。肝氣盛脾氣敗。故不食肝。食之則肝氣愈盛。脾氣愈敗。因成脾病。則難治也。或春月肝經受病。 明有虛證。亦宜食肝以補之。或春月肝氣太盛。即宜食肺以抑之。又雲。肝病禁辛。心病禁咸。脾病禁酸。肺病禁苦。 腎病禁甘。五味遞相克制。故禁之也。或肝氣太盛。因而生病。亦宜辛味以制之。更在心智變通。 不可全執定論。他髒效此。 凡肝臟自不可輕啖。（自字。疑衍。） 巢源曰。凡禽獸六畜自死者。肝皆有毒。不可食。往往傷人。其疫死者彌甚。被其毒者。多洞利嘔吐。而煩悶不安。 豬肉落水浮者。不可食。（按據前後條。豬字。當作諸字。）自死肉口閉者。不可食之。 巢源曰。凡可食之肉。無甚有毒。自死者。多因疫氣所斃。其肉則有毒。若食此毒肉。便令人困悶。吐利無度。是中毒。 六畜自死。皆疫死。 巢源曰。六畜者。謂牛馬豬羊雞狗也。凡此等肉。本無毒。不害人。其自死。及著疫死者。皆有毒。中此毒者。亦令人心煩悶。而吐利無度。 疫死牛肉。食之令病洞下。 巢源食牛肉中毒候曰。又因疫病而死者。亦有毒。食此牛肉。則令人心悶身體痹。甚者。乃吐逆下利。腹痛不可堪。 因而致者非一也。 【治自死六畜肉中毒方】 〔程〕六畜自死。必因毒疫。苦能解毒。黃柏。味之苦者。 【治食郁肉漏脯中毒方】 按犬屎。本草唐本注云。白狗屎。主疔瘡。水絞汁服。主諸毒不可入口者。人乳。功見下條。生韭汁。本草引孟詵。 雲。胸痹。心中急痛如錐刺。取生韭。或根。五斤。先搗汁。灌少許。即吐胸中惡血。知此方亦取涌吐。 治黍米中藏干脯。食之中毒方。 〔程〕大豆能解諸毒。故用以治。治六畜鳥獸肝中毒方。（按六上。似脫食字。） 治食犬肉不消。（按心急字。疑。本草。引梅師方。作忽字。） 巢源曰。凡狗肉性甚躁熱。其疫死及狂死者。皆有毒。食之難消。故令人煩毒悶亂。 雞有六翮四距者。 先兄曰。爾雅。羽本。謂之翮。說文。翮羽莖也。 食之。在心胸間不化。 巢源曰。凡人食魚者。皆是便生冷之物。食之甚利口。人多嗜之。食多則難消化。令人心腹痞滿。煩亂不安。 神巧萬全方。治食物過飽不消。遂成痞膈將死方。 馬牙硝（一大兩碎之如無以朴硝代之。）吳茱萸（半斤陳者） 上煎茱萸取濃汁。投滓承熱服之。久未轉。更進一服。立愈。唐竇群嘗話。在常州時。食膾不消。痞結悶甚。諸藥悉不轉。腹堅氣絕。醫徐彥莊處得此方。服乃瘥。竇雲。微此殆絕。