禾譜

北宋江西泰和地區的水稻品種志,也是中國迄今所見最早的水稻品種專志。北宋曾安止撰。5卷。安止字移忠,吉州廬陵(今江西吉安)人,或誤作溫陵人。熙寧進士。曾官彭澤(今屬江西)縣令。哲宗紹聖初年,蘇軾過境,安止進此書。軾贊其記事詳實,行文溫雅,惜述耕稼而不譜農器,為作《秧馬歌》附後。秧馬為插秧所用,可知此書為最早的水稻栽培專著。