古今事文類聚 · 卷二十二 谷菜部

欽定四庫全書 古今事文類聚後集卷二十二 宋　祝穆　撰 谷菜部 谷【禾　稼黍並附】 羣書要語九穀三農生九穀鄭司農注稷秫黍稻麻大小豆大小麥【周禮】六穀凡王之膳食用六穀鄭司農注稻黍稷粱麥苽【周禮】五穀以五味五穀五藥養其病鄭司農注麻黍稷麥豆【同上】百穀粱者黍稷之總名稻者既種之總名菽者眾豆之總名三谷各二十種為六十疏果之實助谷各二十凡為百穀【楊泉物理論】五穀皆熟為有年【穀梁】俶載南畝播厥百穀【詩載芟】亟其乗屋其始播百穀【七月】穀賤傷農【昭帝詔】 禾稼禾嘉穀也二月始生八月而熟得時之中故謂之禾【説文】禾易長畝終善且有【甫田】十月納禾稼【七月】我稼既同【同上】曽孫之稼如茨如梁【甫田】大田多稼【大田】地之美者善養禾【賈山論】好是稼穡力民代食稼穡維寳代食維好【桑柔】禾之秀實者為稼一曰在野曰稼【説文】 黍以大暑而種故謂之黍【説文】秬黒黍秫一稃二米【爾雅】糜赤黍也【詩注】赤苗芑白苗【同上】黍稷非馨明德惟馨【君陳】華黍時和嵗豐宜黍稷也【小雅】豐年多黍多稌【稻也】亦有高廩萬億及秭【周頌】黍稷稻粱農夫之慶【甫田】仲夏農乃登麥【月令】詩句罷亞百頃稻西風吹半黃【杜牧之自注云罷亞稻名】獲稻空雲水【杜】稻熟天風香　香稻三秋末【並杜】 古今事實 神農播谷 炎帝大庭氏下為地皇作耒耜播百穀曰神農【月令疏】 后稷播谷 帝曰棄黎民阻飢汝后稷播時百穀 豳風播谷 周公陳后稷先公之由致王業之艱難也亟其乗屋其始播百穀 僖公重谷 魯僖公務農重谷牧於坰野 問錢穀防何 漢文帝問左丞相周勃曰天下錢穀一嵗出入防何勃謝不知上又問右丞相陳平平曰各有主者陛下問錢穀責治粟內史 大風偃禾【以下系禾】 武王既喪管叔及其羣弟流言曰公將不利於孺子天大雷電以風禾盡偃王啟金縢之書天乃雨反風禾則盡起 異畝同穎 唐叔得禾異畝同穎獻諸天子 樊遲學稼 樊遲請學稼子曰吾不如老農 認稻弗爭 吳鍾離牧客居永興自墾荒田稻熟民有識認牧以稻予民縣長欲繩以法牧為請得釋民慙懼舂稻得米六十斛還牧牧不受民輸置道旁無敢取者　晉郭翻客居臨川欲自墾荒田先立表題經年無主乃作稻將熟有認之者悉推與之縣令聞而詰之以稻還翻遂不受 公田種秫 陶淵明為彭澤令公田悉令種秫稻妻子固請種粳乃使三百五十畝種秫五十畝種粳 一莖九穗 光武生濟陽縣舎是嵗縣界有嘉禾生一莖九穗因名曰秀 黍離閔周【以下系黍】 黍離閔宗周也周大夫行役過故宗廟宮室盡為禾黍傷周室之顛覆彷徨不忍去故作是詩也 先黍後桃 孔子侍坐於魯哀公設桃具黍哀公曰請用仲尼先飯黍而後噉桃左右皆掩口失笑公曰黍者非飯之也以雪桃也仲尼對曰丘知之矣夫黍者五穀之長也祭先王以為上盛果有六而桃為下祭先王不得入於廟丘聞之也君子以賤雪貴不聞以貴雪賤今以五穀之長雪果蓏之下是侵上忽下也【韓子】 吹律生黍【見地門】 盜割禾黍 魏李士謙望見盜割其禾黍者黙而避之家僮執盜者士謙曰窮困所致放之 古今文集 雜著 賀嘉禾表　　　　　　　栁宗元 嘉禾順成靈貺昭格天人合應遐邇同心【中賀】伏惟皇帝陛下睿謀廣運神化旁行植物知仁祥圖應聖靈岳不愆於賛佑燕谷用遂於生成豐稔隨均知朔南之被澤休嘉克葉見天地之同和六穗慙稱於漢臣異畝恥書於周典自中形外均慶同歡 古詩 憫農　　　　　　　　　李紳【文粹】 春種一粒粟秋收萬顆子四海無閒田農夫猶餓死鋤禾日當午汗滴禾下土誰知盤中飡粒粒皆辛苦 田家詞　　　　　　　　元結 牛咤咤【音托】田確確旱塊敲牛蹄趵趵【音剝】種得官倉珠顆谷六十年來兵簇簇月月倉糧車轆轆一日官軍收海服驅牛駕車食羊肉歸來收得牛兩角重鑄鍬犁作斤斸姑舂婦擔輸促促輸官不足歸賣屋農死有兒牛有犢不遣官軍糧不足 野老歌　　　　　　　　張籍 老翁家貧在山住耕種南山三四畝苗疎稅多不得食輸入官倉化為土 嵗暮鉏犁倚空室呼兒登山收橡實西江賈客珠百斛船中養犬長食肉 律詩 觀稼　　　　　　　　　楊廷秀 井字行都整花香逺已甜穗肥黃俯首芒動紫掀髯風攪平雲陣聲松缺月鎌不愁禾把減高廩卻愁添 米【粟同】 羣書要語烝民乃粒注米食曰粒【益稷】樂嵗粒米狼戾多取之而不為虐【滕文】 粟禾子也嘉穀實也粟之為言續也【説文】獻粟者操右契獻米者操量鼔【曲禮】雖有粟吾得而食諸【語十二】米粟非不多也【公孫丑】廩人繼粟【萬章】 詩句為問浙東米貴賤老夫乗興欲東遊【杜觧悶】故人供飯米【杜詶高使君】乞米助饋餾【荊公】白露黃粱熟【杜】新炊間黃粱【杜】 古今事實 為親負米 子路見孔子曰由也事二親之時常食藜藿之食而為親負米百里之外【詳見父母門】 食貴於玉 蘇秦謂楚王曰楚國之食貴於玉薪貴於桂又雲食玉炊桂【詳見謁見門】 索長安米 東方朔言臣若無用宜棄捐無索米長安 指與囷米 魯肅以振窮士為務甚得邑人歡心周瑜為居巢長將數百人故過肅並告資糧肅家有囷米三千斛乃指一囷與瑜瑜益知其奇也遂相親結定僑札之分 齎米賑給 吳全琮父柔為桂陽守使琮齎米數千斛與吳交易琮皆賑給士大夫空船而還柔奇之 為米折腰 陶淵明為彭澤令郡督郵至縣應束帶見之嘆曰我不能為五斗米折腰向鄉里小兒即日解印綬去賦歸去來以遂其志 不受米舟 王脩齡貧乏陶胡奴為烏程令送米一船答曰王脩齡飢自就謝仁祖索食不須陶胡奴米【世説】 有麥辭米 齊劉懐恵為齊郡守人有餉新米一斛者懐惠出所食麥飯示之曰食有餘幸不煩此 防雀耗 梁張率為新安太守遣家僮載米三千石還宅及至遂耗其半率問其故答曰防雀耗率笑曰壯哉防雀竟不研問 寄載多取 梁庾詵嘗乗舟從山舎還載米百五十石有人寄載三十石至宅寄載者曰君三十石我百五十石詵黙然不辨恣其取足 干米取侮 梁沈絢少貧干宗黨得米數百斛為宗人所侮覆米而去及貴不以為憾 乞米帖 顔魯公乞米於李文夫帖雲拙於生事舉家食粥而已數月今又罄乏實用憂煎 盜米易酒 陽城嘗絶糧遣奴求米奴以米易酒醉臥於路城與弟迎之奴未醒乃負以歸及覺痛咎謝城曰寒而飲何害焉 發粟賑貧【以下系粟】 武王發鉅橋之粟以賑貧弱萌【史記】 不食周粟 伯夷叔齊聞西伯善養老往歸焉值武王東伐紂叩馬諫左右欲兵之太公曰此義人也扶而去之武王平殷亂天下宗周伯夷叔齊恥之不食周粟而餓死 為母請粟 子華使於齊冉子為其母請粟子曰與之釡請益曰與之庾子曰赤之適齊也乗肥馬衣輕裘吾聞之也君子周急不繼富 得粟與鄰 原思為之宰與之粟九百辭子曰毋以與爾鄰里郷黨乎 小收大貸 田厘子乞為齊大夫收賦稅於民以小斗受之其粟予民以大斗出隂德於民由此得齊眾心田乞卒子常立復脩厘子之政以大斗出貸以小斗收齊人歌之曰嫗乎采芑歸乎田成子 因飢乞糴 晉救飢使乞糴於秦秦於是輸粟於晉命之曰泛舟之役【僖十三】 閉糴無報 晉飢秦輸之粟秦飢晉閉之糴故秦伐晉晉侯使韓簡視師復曰出因其資入因其寵飢食其粟三施而無報是以來也 移民移粟 梁惠王河內凶則移其民於河東移其粟於河內河東凶亦然 餼國人粟 鄭飢而未及麥民病子皮以子展之命餼國人粟戶八鍾 貸粟願早 莊周往貸粟於監河侯監河侯曰諾我將得邑令貸子三百金周忿然曰若乃言此不如早索我枯魚之肆 獨窖食粟 宣曲任氏為督道倉吏秦之敗豪傑皆爭金玉而任氏獨窖倉粟楚漢相距民不得耕種米石至萬豪傑金玉盡歸任氏【貨殖?】 據敖倉粟 酈食其説高祖曰敖倉天下轉輸久矣急據敖倉之粟 入粟拜爵 晁錯説文帝曰方今之務莫若使民務農務農在於貴粟貴粟之道在於以粟為賞罰合募天下入粟縣官得以拜爵除罪 陳粟相因 武帝太倉之粟陳陳相因充溢露積於外腐敗不可食末年悔征伐之事下詔以趙過為捜粟都尉 古今文集 古詩 貸米於如晦　　　　　　梅堯臣 舉家鳴鵝鴈突飡無晨炊大貧丐小貧安能不相嗤倖存顔氏帖況有陶公詩乞米與乞食皆是前人為 贈盧仝　　　　　　　　韓愈 先生結髪憎俗徒閉門不出動一紀至令鄰僧乞米送仆忝縣尹能不恥 冬舂行【序見十二月】　　　　　范至能 臘中儲蓄百事利第一先舂年計米羣呼歩碓滿門庭運杵成風雷動地篩勻箕健無粞糠百斛只費三日忙齊頭圓潔箭子長隔籬耀白雪生光上倉瓦龕分蓋蔵不蠧不腐常新香去年薄收飯不足今年頓首炊白玉春耕有種夏有糧接到明年秋刈熟隣叟來觀還嘆嗟貧人一飽不可賖官租私債紛如麻有米冬舂能防家寄題南城吳子直子常上舎兄弟社倉 楊廷秀 有虞有宋雙重華兩聖一心民一家緑針刺水農事起重華愁旱從此始黃雲登塲萬寳秋重華對天失卻愁二十八年臨玉座大半光隂愁里過天顔憂喜丞相知常平使者陳便宜倡為社倉首建溪盱江吳札承君師伯霜仲雪發爾私支奇虐魃手莫施活防侲子防凍黎詔子又孫孫又子個是重華聖人意無論十世千百世律詩 楊德逢送米與法雲二老作此詩 王介甫 盧仝不出憎流俗我卜郊居避俗憎仝有鄰僧來乞米我今送米乞隣僧 詩話 白粲 杜子美稻畦詩秋菰成黑米精鑿儲白粲精鑿出左?粢食不鑿儲謂治米使白也 紅鮮 杜詩玉粒足晨炊紅鮮任霞散紅鮮言飯紅潤之色又收稻詩云紅鮮終有日玉粒未吾慳 豆【麥附】 羣書要語菽者眾豆之總名【物理論】大豆菽也小豆荅也豆角謂之莢其葉謂之藿【廣雅】萁豆莖也【説文】 麥麥小麥也牟大麥也【廣雅】毛氏曰牟麥也【詩箋】麰麥播種而耰之注麰麥大麥也【孟子】孟夏之月麥秋至【月令】農乃登麥【同上】芃芃其麥　麻麥幪幪【並詩】 詩句割盡黃雲稻正青【荊公】細麥落輕花　崆峒小麥熟且願休王師【並杜】麥黃韻鷓鴣　桑下麥青青【闕】 麥稀【粹】麥隴多秀色【遲】麥芒漲天搖緑波【栁】 古今事實 煮豆燃萁【見兄弟門】 進豆粥【見粥門】 撒豆厭勝【見婢妾門】 貽來牟【以下系麥】 思文后稷克配彼天貽我來牟帝命率育 不獲民麥 宓子賤為單父宰齊攻魯父老請曰麥熟請放民皆使出獲麥宓子不聴曰若使不耕者得獲是使民樂有冦也【家語】 麥秀兩歧 漢張堪為漁陽太守勸民農種以致殷富百姓歌曰桑無附枝麥秀兩歧張君為政樂不可支 讀書漂麥【見讀書門】 馬行犯麥 魏太祖嘗行經麥中令士卒無敗麥犯者死騎士皆下馬持麥以相付時太祖馬騰入麥中太祖曰製法而自犯之何以化下然孤為軍帥不可殺請自刑因援劍割髪以置地【曹瞞?】 古今文集 古詩 歸田園居　　　　　　　陶潛 種豆南山下草盛豆苗稀晨興理荒穢帶月荷鉏歸道狹草木長夕露沾我衣衣沾不足惜但使願無違 打麥詞　　　　　　　　張舜民 打麥打麥彭彭魄魄聲在山南應山北五月太陽出東北才離海嶠麥尚青轉到天心麥已熟鶡旦催人夜不眠竹雞呼雨雲如墨大婦腰鎌出小婦具筐逐上壠先捋青下壠已成束田家以苦乃為樂敢憚頭枯面焦黒貴人薦廟已嘗新酒醴雍容防所親曲終厭飫勞僮僕豈信田家未入唇盡將精好輸公賦次把升斗求市人麥秋正急又秧禾豐嵗自少凶嵗多田家辛苦可奈何將此打麥詞兼作插禾歌 律詩 次秀野刈麥韻　　　　　朱元晦 貽牟夙昔但聲歌今見郊園樂事多且喜甌婁符善禱未須蘆菔顰【去聲】妖娥霞觴政自誇真一香缽何煩問畢羅我欲賣刀來學稼不知還許受廛麽【小説人有中麥毒夢紅裳娘子悲歌有一丸蘆菔火吾宮之句】 蔬菜【虀附】 羣書要語菜謂之蔬不熟饉【爾雅】亦曰蔌【同上】菜則蔥韭蒜芋青筍紫薑堇薺甘防蓼荽芬芳蘘荷依防時藿向陽緑葵含露白薤負霜【潘岳賦】春茒夏筍秋韭冬菁　蘇蔱紫薑拂撒羶腥【並南都賦】苹蘩蘊藻之菜可羞於王公【左】我有防蓄亦以御冬【谷風】八月斷壺【七月】其蔌伊何維筍及蒲【韓奕】仲秋之月命有司趣民務蓄菜【月令】雖蔬食菜羮瓜祭【語十】膾土酥如練【魏夫人帖】 菰又謂之茭白嵗久中心生白台謂之菰米其台中有黒者謂之茭防至後結實乃雕胡黑米也【本草】 薯蕷生於山者名山藥秦楚名玉延【孫真人千金方】 芋名蹲鴟 詩句摘我園中蔬【選】畦蔬繞茅屋自足媚盤飡　每愧無畦菜空令缷馬鞍　自鋤稀菜甲小摘為情親　園蔬抱金玉　夜雨剪春韭【並杜】隣舎與園蔬【杜詶高使君】菜本如白玉【陳去非】玉人憐我長蔬食走送廚珍自不嘗【山谷】長安冬葅酸且緑金城土酥浄如練注土酥令之蘆菔也奉煩僚友送園蔬【並山谷】 虀淹韭曰虀淹薤曰【通俗文】醯人共五虀【周禮】朝虀暮鹽【韓進學解】懲於羮者吹於虀【楚詞】仲冬菜經霜蕪菁葵等雜菜乾之竝為咸葅有得其和者竝作金釵色南人作咸葅以糯米熬搗為末並研胡麻和釀之石?令熟葅既甜脆汁亦酸美【荊楚嵗時記】 詩句山畬粟米飯野菜淡黃虀【傳燈録】金花屑橙虀【高適】念子朝夕勤鹽虀【歐】 古今事實 飯疏飲水 孔子曰飯疏食飲水曲肱而枕之樂亦在其中矣 姜不多食 孔子不撤姜食不多食 擇菜 宣尼窮於陳蔡之間顔回擇菜又曰顔回不茹葷三月【莊子】 拔其園葵 公儀休為魯相食葵而美拔其園葵而棄之不與人爭利 馬逸踐葵 魯漆室女曰昔晉客舎吾家系馬於園馬佚踐吾園葵使吾終嵗不厭葵味【詳見憂國門】 服黃菁子 陸通字接輿與妻俱隠蜀峨眉諸名山食菌櫨實服黃菁子俗?以為仙 食芋厭蔥 徐無鬼見魏武侯武侯曰先生居山林食芋粟厭蔥韭以賔寡人久已夫【莊子】 岷山蹲防 卓氏之先趙人秦破趙遷卓氏之蜀曰吾聞岷山之沃野有蹲防至死不飢乃求逺遷致之於臨邛 張騫得種 張騫奉使還始得大蒜苜蓿 自食菜羮 後漢崔瑗愛士好賔客盛修餚膳殫極滋味不問余產居常食菜羮而已 瓦器蔬食 後漢宣帝常蔬食瓦器 留薤欲種 蘇峻之亂庾太尉南奔見陶公陶公雅賞重陶性儉吝及食噉薤庾因留用陶問用之何為庾公曰故可種於是大嘆 菜名避諱 有蔡郎者父諱純遂呼蒪菜為露葵面牆之徒遞相仿效有士人聘齊主客郎李恕問曰江南有露葵否答曰露葵是蓴菜水郷所出今所食者緑葵耳【顔氏家訓】 勸食菜【見食物門】 野人獻芹【見餽遺門】 秋風思蓴【見思郷門】 挑菜傷指 范宣挑菜傷指大啼曰身體髪膚不敢毀傷故啼【藝文類聚】 燕用菜果 桓溫性儉每燕唯下七奠杅菜果而已 常食唯菜 吳隠之為廣州清操愈勵常食不過菜及乾魚而已 大官常蔬 梁武帝大官常膳唯以菜蔬 菜食老葉 齊江泌性仁孝食菜不食心以其生意唯食老葉而已 未嘗食姜 梁周舍占對辯捷嘗與裴子野語及嗜好子野雲從來未嘗食姜舍應聲曰孔稱不撤裴乃不嘗一座皆悅 販蔥為業 梁呂僧珍為冠軍將軍封平固侯其先以販蔥為業及僧珍貴其兄子棄業求官僧珍不許曰汝等自有常分豈可妄求但當速歸蔥肆耳 為守種菜 梁蔡?為吳興守不飲郡井齋前自種白莧紫茄以為常餌詔褒其清 二十七種 庾杲之清貧自樂食惟有韭葅瀹韭生韭雜菜任昉戲之曰誰謂庾郎貧食有二十七種謂三種韭也【南史】李崇為尚書令富而儉食常無肉止有韭茹韭葅崇客李元祐謂人曰李令公一食十八種人問其故元祐曰二韭十八聞者大笑【雞跖集】 春韭秋菘 齊周顒隠鐘山王儉謂曰卿在山中何所食答曰赤米白鹽緑葵紫蓼又問何者最佳曰春初早韭秋末晩菘 受蒜不食 周黨見閔仲叔食無菜遺之生蒜仲叔曰我欲省煩耳今更作煩耶受而不食【高士?】 懶殘食芋 李泌在衡岳有僧明瓉號懶殘【性懶而食殘故云】泌察其非凡人夜往謁之瓉發火芋啗之曰勿多言領取十年宰相【本?】 蒸葫蘆【見食味門】 種菜貽笑 沖晦處士李退夫者為事矯怪居京師北郊一日種葫荽俗?主人口誦猥語則茂退夫撒種密誦曰夫婦之道人倫之正【雲　雲】不絶於口忽有客至命其子畢之子執余種曰大人已曽上聞皇祐中館閣中或議論則曰宜撒葫荽一巡【江南野錄】 咬得菜根 汪信民嘗言人常咬得菜根則百事可做胡康侯聞之擊節嘆賞【聞見錄】 食葅得蛭【以下系虀】 楚惠王食寒葅而得蛭因吞之 韭菜虀 石崇為客作豆粥咄嗟便辦每冬得韭萍虀王愷密問其帳下雲豆至難熟豫作熟味客來但作白粥投之韭萍虀是搗韭根薪以麥苗耳 虀汁為美 宋太宗命蘇易簡講文中子有楊素遺子食經羮藜?糗之説因問食品何物最珍對曰物無定味適口者珍臣尚知虀汁為美臣憶一夕寒甚擁爐痛飲夜半吻燥中庭月明殘雪中覆一虀盂連咀數根臣此時自謂上界仙廚鸞脯鳳胎殆恐不及屢欲作冰壺先生?紀其事因循未果也上笑而然之【僧文?玉壺淸話】 古今文集 雜著 菜生異花 菜品中蕪菁菘芥之類遇旱其標多結成花如蓮花或作龍蛇之形此常性無足怪者熙寧中李賔客及之知潤州園中菜花悉成荷花仍各有一佛坐於花中形如雕刻莫知其數暴干之其相依然或雲李君之家奉佛甚謹因有此異【筆談】 玉延賦　　　　　　　　陳去非 吾聞陽公之田不墾不耕爰播盈斗可獲連城資隂陽之淑氣孕天地之至精蜿蜒赤埴之腴煌扈白虹之英驚山木之潤發冒朝采之餘榮逮百嘉之澤盡此玉之豐成王公大人方以不貪為寳辭秦玉而陋楚珩雖三獻其奚售乃舉贄於老生老生囊中之法未試腹內之雷久鳴搴石鼎以自濯搘豕腹之彭亨春江浩其波濤逺壑颯以松聲俄白雲之漲谷亂雙眼於晦明擅人間之三絶色味勝而香清捧杯盂而笑領映窻戶之新晴斥去懶殘之芋盡棄接輿之菁收奇勲於景刻已未落而體輕凌厲八仙埽除三彭見蓬萊之夷路接閶闔於初程彼徇華之大夫【張景陽七命徇華大夫造沖漢公子其七命末雲浮蟻星沸飛華萍接?石嘗其味儀氏進其法傾罍一朝可以流湎千日】含三生之宿酲污之以蜂蜜辱之以羊羮合嘗逸少之炙同?孝儀之鯖喚超然之至味乃陸沈於聾盲豈皆能於我遇亦或卿而或烹【左傳石乞曰事克以為卿不克則烹】起援筆以三呌馳蛇蚓以縦橫吾何與大夫之迷疾【列子秦人逢氏子有迷罔之疾視白以為黒享香以為臭嘗甜以為苦也】蓋以慰此玉之不平也 老圃賦　　　　　　　　洪舜俞 嗟餘生之剌乖甘偭密而即疏痛虺隤其倦遊嬴?薄乎閒居老既怯于山橋窮莫備乎澤車坐玩相牛之經閒抄種樹之書五十歩兮野圃數百歩兮破廬一禿翁以自樂羣痴兒而共鉏冰解寒袪霏開日舒濯濯我畦瀏瀏我渠穉甲怒長鮮莢蔚扶渉熟成趣驩然忘劬翁放鉏顧兒而言曰汝亦知夫世有遇不遇之蔬乎鴽釀施蓼蠯醢侑葅蔌蒲羞鼈食瓜薦魚芥醤且胾蔥渫且朐烈有桂椒滑有堇榆已多乎燧人庖犧氏之初而況織翠屠蘇殷紅氍毹淋漓觴斚轟豗鍾竽猩唇豹胎之鼎素黿紫駝之廚始饞涎其趨新中便腹而厭余於是葷臊望風而引部芳辛色而應須擷翠苕於昆丘掇瑤穎乎方壺蔗漿盛夏而涷合萍虀祁寒而暖敷行以白玉奉之緑珠五侯鯖兮遜美天酥陁兮失腴此其遇合不啻初識之機雲晚見之嚴徐也若乃岩壑棲遲竹屋槿籬蓴擅塲於秋風空結鱸魚之思韭爭長於春雨未辨黃粱之炊荻生而河豚上橙熟而蟹螯肥指雖動而莫訓腹不負其防希已而凌寒採薇近陽刈葵袪萱堂背擔芹澗湄饞黃獨之雪苗筐白薤之露?茗蘼蕪以滌煩醪枸?而補羸冷淘煮兮槐茁餫飩斫兮虀滋?膏硎兮雹突飲糞火兮蹲鴟酣糟紫薑之掌冰醯青蔯之絲雲蒸嬰粟之乳濤涌胡麻之糜輪菌鵝鴨之瓠郁屈龍蛇之芝婆娑熊蟠之菘防防虬髯之菭鱭孕子兮椶魚鼈解裙兮樹雞竹競繃兮稚子蕨初拳兮小兒以至太華之藕黃河之菇婆羅之波棱大宛之苜蓿南越之鹿角江東之耑蹄與夫蜀之雞蘇龍鶴栮脯加皮名器紛綸色光陸離性異溫涼氣分王衰芼擇加精調而得宜香聞喪心味適觧眉有舉桉之接敬無轑釜之見欺芬芬苾苾雜陳更進可以蘇文園之渴療首陽之飢彼其石芥老而愈勁苦筍少而已奇蔊有拂士之風菊抱幽人之姿回睨蔓菁隨地而易質薯蕷視人而變形曽不滿乎一嗤矧肯數乎惡苣邪蒿臭蒜而穢荽然是蔬也進不榮於珥貂鳴玉之齒退不豪乎重削胃脯之頤煙雲歕薄乎夜讀之吻風露簸蕩乎朝吟之脾與齋鉢莫爭道食方丈乎何期其不道可知已兒拱而前其然豈然諸葛以姓行元脩以字傳玉魯得決老而重銀茹為涪翁而妍與其見賞於肉食之鄙孰若託名於捽茹之賢蓋窮患姱名之不立而不患並日之食張達患伯學之不能行而不患一筯之萬錢茍道義之信飽飯蔬食而樂焉翁捧腹一笑長歌振林皎白駒之束芻毋金玉兮爾音 題畫菜　　　　　　　　黃魯直 不可使士大夫不知此味不可使天下之民有此色古詩 題張處士菜園　　　　　高適 耕地桑柘間地肥菜常熟為問葵藿資何如廟堂肉 次劉秀野蔬食十三韻　　朱元晦 乳餅 詩朝薦蔬盤乳餅有真味不用精瓊糜無勞爛羊胃 新筍 翛翛江上林白日暗風雨下有萬玉虬三冬臥寒土 紫蕈 誰將紫芝田種此槎上土便學商山翁風餐謝肥羜 子姜 姜雲能損心此謗誰與雪請論去穢功神明看朝徹 茭筍 寒茭翳秋塘風葉自長短刳心一飽余並得牀敷軟 南荇 黃龍記昔遊園客有佳遺不為洛生吟輟飡時擁鼻 蔊菜 小草有真性托根寒澗幽懦夫曽一嘬感憤不能休 木耳 疎腸久自安異味非所樹耳黒垂聃登盤今亦乍 蘿蔔 紛敷剪翠叢津潤擢玉本寂寞病文園吟余得深齦 芋魁 沃野無凶年正得蹲防力區種萬葉青深煨奉朝食 筍脯 南山春筍多萬里行枯臘不落盤飡中今知緑如簀 豆腐【世?豆腐本淮南王術】 種豆豆苗稀力竭心已腐早知淮南術安坐獲泉布 白蕈 聞説閬風苑瓊田產玉芝不放雲表露烹瀹詎相宜 園蔬十詠　　　　　　　　劉彥沖 茭白 秋風吹折碧削玉茹芳根應傍鵝池發中懐灑墨痕 芋 分得蹲防種連根占地腴曉炊黏玉糝深椀啖模糊 韭 肉食嘲三九終憐氣韻清一畦春雨足翠髪剪還生 瓠 溉釡熟輪菌香清味仍美一線解瓊瑤中有佳人齒 芥 葉實抱芳辛氣烈銷煩滯登俎效微勞乍食驚頻嚏 菘 周郎愛晩菘對客防稱賞今晨喜薦新小嚼冰霜響 波薐 金鏃因形制臨畦發永嘆時危思預佩楚客莫紉蘭 子姜 新芽肌理膩映日浄如空恰似勻妝指柔尖帶淺紅 蘿蔔 密壤穿根蔕風霜亦飽經如何純白質近蔕染微青 苦菜 雖無適口味暖益功稀比菜苦不登盤言忠多逆耳 種萵苣　　　　　　　　杜甫 苣兮蔬之常隨事藝其子破塊數席間荷鉏功易止兩旬不甲拆空惜埋泥滓野莧迷汝來宗生實於此因知邪干正掩抑至沒齒中園陷蕭艾老圃永為恥登於白玉盤藉以如霞綺莧也無所施胡顔入筐篚 答劉原父寄糟姜　　　　梅聖俞 名園萬家城千畦等封侯斸當燕去前醃芽費糟丘無筋偃王笑有味三閭羞寄入翰林席聖以不撤優又寄蓬門下作賦誰肯休唯我廣文舎免為虀鹽仇劉公漢家裔才學歆向儔胸懐飽經史辨論出九州曽不奉權貴但與故人投贈辛非贈甘此意當自求 元脩菜【並序】　　　　　　　蘇子瞻 菜之美者有吾郷之巢故人元脩嗜之餘亦嗜之元脩雲使孔北海見當復雲吾家菜耶因謂之元脩菜余去郷十有五年思而不可得見元脩適自蜀來見余於黃乃作是詩使歸致其子種之東坡之下雲 彼美居家菜鋪田緑茸茸夏莢圓且小槐芽細而豐種之秋雨余擢秀繁霜中欲花而未萼一一如青蟲是時青裙女採擷何匆匆烝之復湘之香色蔚其饛防酒下鹽防縷橙芼姜蔥那知雞與豚但恐放筯空春盡苗葉老耕翻煙雨叢潤隨甘澤化暖作青泥融始終不我負力與糞壤同我老忘家舎楚音變兒童此物獨嫵媚終年系余胸君歸致其子囊盛勿函封張騫移苜蓿適用如葵菘馬援載薏苡羅生等蒿蓬懸知東坡下脊齒化千鍾長使齊安人持此説兩翁 雨後荇菜　　　　　　　蘇子瞻 夢回聞雨聲喜我菜甲長平明江路濕竝岸飛兩槳天公真富有乳膏瀉黃壤霜根一蕃滋風葉漸俯仰未任筐筥載已作杯盤想艱難生理窄一味敢專享小摘飯山僧清安寄真賞芥藍如菌蕈脆美牙頬響白菘類羔豚冒土出蹯掌誰能視火小灶當自養 種決明　　　　　　　　黃魯直 後皇富嘉種決明注方術耘鋤一席地時至觀茂密縹葉資芼羮緗花馬蹄實霜叢風雨余簸簸場功畢枕囊代曲肱甘寢聽芬苾老眼願力余讀書真成癖 種菜　　　　　　　　　劉彥沖 傍舎植柔蔬防鉏理荒穢桔橰勤俯仰一雨功百倍朝來緑映土新葉搖肺肺牛羊勿踐畦肉食屠爾輩 春菜　　　　　　　　　蘇子瞻 蔓菁宿根已生葉韭芽戴土拳如蕨爛蒸香薺白魚肥碎防青蒿涼餅滑宿酒初消春睡起細履幽畦掇芳辣茵蔯甘菊不負渠鱠縷堆盤縴手抹北方苦寒今未已雪底波棱如鉄甲豈知吾圃富冬蔬霜葉露芽菜更茁久拋松葛猶細事苦筍江豚那忍説明年投劾徑須歸莫待齒搖並髪脫 次韻子瞻春菜　　　　　黃魯直 北方春蔬嚼冰雪妍暖思采南山蕨爛蒸水餅姑置之苦菜黃雞羮糝滑蓴絲色紫菰白首蔞蒿味甜蔊頭辣生葅入湯翻手成芼以姜橙夸縷抹驚雷菌子出萬釘白鵝截掌鼈解甲琅玕森深未飄籜軟炊香粳煨短茁萬錢自是宰相事一飯且從吾黨説公如端為苦筍歸明日青衫誠可脫 椶筍　　　　　　　　　蘇子瞻 贈君木魚三百尾【其狀如魚剖之得如魚子味若苦笛】中有鵝黃子魚子夜叉剖癭欲分甘【王磷詩椶櫚葉防夜義頭】籜龍蔵頭敢言美願隨蔬果得自用勿使山林空老死問君何事食木魚烹不能鳴固其理 答永新宗令寄石耳　　　黃魯直 飢欲食首山薇渴欲飲潁川水嘉禾令尹清如水寄我南山石上耳筠籠動浮煙雨姿瀹湯磨沙光陸離竹萌餌粉相發揮芥姜作辛和味宜公庭退食飽下筯把菊避席遺芹虀鴈門天花不復憶況乃桑鵝與楮雞小人藜羮亦易足嘉蔬遣餉荷眷私吾聞石耳之生常在蒼崖之絶壁苔衣石腴風日炙捫蘿拆苹采萬仭側足委骨豺虎宅佩刀買犢劍買牛作民父母今得職閔仲叔不以口腹累安邑我其敢用菜煩嘉禾願公不復甘此鼎免使射利登嵯峨 蕈子　　　　　　　　　楊廷秀 空山一雨山溜急漂流桂子松花汁土膏松暖都滲入蒸出蕈花團戢戢戴穿落葉忽起立撥開落葉百數十蠟面黃紫光欲濕酥莖嬌脆手輕拾響如鵝掌味如蜜滑似蓴絲無防澀傘不如笠釘勝笠香留齒牙麝莫及菘羔楮雞避席揖餐玉茹芝當卻粒作羮不可踈一日作臘仍堪贈盈笈 羅仲憲送蔊菜謝以長句　楊廷秀 學琴自有譜相鶴自有經蔬經我繙盡不見蔊菜名金華詩里初相識玉友尊前每相憶坐令芥孫姜子牙一見風流俱避席取士取名多失真向來許靖亦誤人君不見鄭花不得半山句卻參魯直稱門生 律詩 煮菜　　　　　　　　　蘇子瞻 秋來霜露滿東園蘆菔生兒芥有孫我與何曽同一飽不知何苦食雞豚 奉和孫奉議送菜絶句　　黃魯直 春蔬照映庾郎貧遣騎持籠佐茹葷卻得齋廚厭滋味白鵝存掌鼈留裙 謝楊履道送銀茄　　　　黃魯直 君家水茄白銀色殊勝垻里紫彭亨蜀人生疎不下箸吾與北人俱眼眀 陳説道約日送菜把　　　黃魯直 南山疇昔従諸父雨甲煙苗手自鉏三徑就荒歸計拙溷煩僚友送園蔬 田園雜興　　　　　　　范至能 桑下春蔬緑滿畦菘心青嫰芥台肥溪頭洗擇店頭賣日暮裹鹽沽酒歸 又 海雨江風浪作堆時新魚菜逐春回荻芽抽筍河魨上楝子開花石首來 又 梅子金黃杏子肥麥花雪白菜花稀日長籬落無人過惟有蜻蜓蛺蝶飛 又 撥雪挑來蹋地菘味如蜜藕更肥濃朱門肉食無風味只在尋常菜把供 蔊菜　　　　　　　　　楊廷秀 虀臼文辭粲受辛子牙為祖芥為孫勸君莫謁獨醒客只謁高陽社裡人 謝阮隠居致薤　　　　　杜甫 隠者柴門內畦蔬繞舍秋盈筐承露薤不待致書求東北青芻色圓齊玉筯頭衰年闗膈冷味暖並無憂 和七兄山蕷湯　　　　　黃魯直 廚人清曉獻瓊糜正是相如酒渴時能解饑寒勝湯餅略無風味笑蹲防打窻急雨知然鼎亂眼晴雲看上匙已覺塵生雙井椀濁醪従此不須持 山藥　　　　　　　　　朱元晦 恠來朽壤耀瓊英小斸傾筐可代耕豢豹於人盡無分蹲鴟從此不鬚生雪鑱但使人長健石鼎何妨手自烹欲賦玉延無好語羞論蜂蜜與羊羮 春山筍蕨　　　　　　　楊廷秀 庖鳳烹龍世浪?猩唇熊掌我無緣只逢筍蕨杯盤日便是山林富貴天稚子玉膚新脫錦小兒紫臂未開拳只嫌嶺外無飡饌一味春蔬不直錢 病中屏肉味獨茹菜羮飯甚美 楊廷秀 雲子香抄玉色鮮菜羮新煮翠茸纖人間膾炙無此味天上酥陀恐爾甜渾是土膏含雨露何須醤防與醯鹽茹毛禍首雍巫出鑱到熊蹯未屬厭 古詩【以下系虀】 食虀　　　　　　　　　陳去非 君不見領軍家有鞋一屋相國蔵椒八百斛士患饑寒求免患痴兒已足憂不足伯龍平生受鬼笑無錢可使宜見瀆但當與作謫仙詩聊復使渠終夜哭詩中有味甜如蜜佳處一哦三鼔腹空腸時作不平鳴卻恨忍飢猶未熟冰壺先生作??木奴魚婢何足録顔生狡獪還可憐晩食由之未忘肉 咸虀十韻　　　　　　　陸務觀 九月十月屋瓦霜家人共思畦蔬黃小罌大瓮洗滌濯青菘緑韭謹蓄蔵天氣初寒手訣妙吳鹽正白山泉香挾書旁觀稚子喜洗刀朅作廚人忙園丁無事臥曝日棄葉狼籍堆空廊泥為緘封糠作火守防不敢非時嘗人生各自有貴賤百花開時促高宴劉伶病酲相如渴長魚大肉何由薦凍虀此際價千金不數清泉槐葉面摩挲便腹一欣然作歌聊續冰壺? 詠虀　　　　　　　　　楊廷秀 庾郎晩菘翡翠茸金城土酥玉雪容如何倶墮瑤瓮中卻與醯雞同閟宮金井銀床水清泚雪山冰谷鹽輕脆秋風一月釀得成字曰受辛非麴生太學鹽生朝復暮茹冷啜寒那可度十年雪汁凍蔬腸一夜飢雷聴更鼓不如吏部瓮頭酲一逢受辛還一醒畢卓與爾同死生律詩 芹虀　　　　　　　　　楊廷秀 茈姜馨辣最嘉蔬孫芥芳辛不讓渠蟹眼嫰湯微熟了鵝兒新酒未醒初棖香酸釅作三友露葉霜芽知防鋤自笑枯腸成破瓮一生只解貯寒葅 古今事文類聚後集卷二十二