鳳仙譜 · 卷下

△種藝 鳳仙下子，除十一月、十二月、正月不可下外，餘九個月皆可下種。二月下子，三十日外出。十月同。三月下子，二十日外出。九月同。四月下子，十日外出。五月、八月下子，五日外出。六、七月下子，三日外出。泥須常濕，日須常曬，則出速而肥，亦易長成。有霜則盆必夜收臥室中，使得人氣。然下子總以穀雨前後為正時。 每年須作三次下種，則長開不絕。先以二月下子入盆，五月內可看早花；四月將盆下種，七月看中花；六月初早花已殘，將盆下種，九月初看晚花，如此則接續不絕。早花多子，或不能華；中花子少，一開即千；晚花薄小，須多曬、多澆、摘蕊，便力厚花大，不減早花色樣。 下子須擇粗壯肥大者，用盆入極細土種後，面上再以土薄滲一層蓋之。不可入土深，深則難出，多浥爛土內。若畦種，須以石灰水拌過，方免蟻蚓盜食。 下種須勻而稀，不可密。密則苗生繁壅，稍長即黃瘁，縱分栽，亦不易大。 子初出土，止兩圓葉，不可分種，且留盆內。泥不可令太濕，須微潤，遇雨即收入廊下。久晴土干，不時以水潤之。又最忌傷水，致爛根萎黑，不可救活。 初生苗分栽入土，防蟻蚓傷根。見苗無故忽萎者，須隨根檢視，去其害則已。又有傷濕萎者，近根之莖多青軟，入土之莖作青黑色，須易地另種。若栽盆，急易深埋之，令過青黑一段，種後以細竹扶之，亦可活。 性喜高曠。宜置盆於高處，使四面凌空，則莖皆短壯，分枝繁衍，皆有頂帶，開花亦細密；若地種，四圍狹逼，生枝皆瘦劣脆弱，不特易折，且花多聚頂，寥寥無幾，頂葉以下皆不生蕊，片片疏薄，亦無精彩矣。 盆泥貴松，令易行根走水，則花開肥大；若堅硬築實；不特花少，積水根旁，立見朽萎。鳳仙須盆種。盆要大，其式口大底小者為上，竹筒式者次之。 盆泥要肥。種法：擇苗粗壯周正者，植盆泥內，須中直勿偏。盆泥勿滿貯，只須半盆土，務要細淨黑肥。待秧長大，漸漸加土，加至八分而止，留二分以待蓄水，庶三伏中澆水無倒溢之患。且初種時盆泥淺，又易上豆餅。如遇久雨傷濕，水沖露根，又可添泥培護，免致起植之煩。 鳳仙枝幹不可太細，細則多起牛膝莖，或成竹鞭梗。一至秋來，遇風雨便倒。即無風雨，開花繁密，亦難屹立。故盆土宜求田泥，或隔年先以糞酵過之土。 種時，盆泥先填寸許，安豆餅一小塊，或四五塊稀排土中，加泥於上，然後栽秧。倘發細苗，待長，必須竹扶之；如發苗粗壯，則不必竹扶。 栽秧排種於地，須間尺許，勿太密。密則長大枝葉相接，便不發旁枝，結蕊亦稀，上有下無，其生旁枝者亦不生蕊，名曰氣枝。且土種不稀，便無頂帶，形式不圓，故以盆種為上。 立秋前十日，鳳仙皆漸華。或單花變千，或轉千為球，或起樓子，或吐綠心、全綠，皆名曰華，猶月之舒彩也。華則瓣細而艷，勻而淨蕊萼既多攢簇枝上，幾無罅隙，必須每日摘去殘花敗蕊及內中無用小蕊，使不拔力，花開自大，且無僵黑之患。 蘇州花局種鳳仙皆掐種。其法：待分椏後，摘其頭埋土中，勿令見日，頻澆水，則自生根。 將來長大，能令花瓣大而密，結蕊亦多，而不生子，其本亦高大。蓋鳳仙最忌枝稀本長，惟用此法，則短壯可觀。 壓鳳仙法：凡鳳仙，皆粗枝大葉，易長而高，非掐種難入盆玩。又有盤壓之法：待長三寸，即捺倒於地，用小石壓其根，令頭起；又長至三寸，外再壓之。如此數次，周回盤轉，不拘方圓式，總以合盆為妙。久則如盤龍舞鶴，有垂爪展翼之勢。 其壓枝逢節生根，爬土自緊，枝旁更發小枝，參差歷落，頗有可觀。花時更層次玲瓏，滿盆嬌艷。 作球子鳳仙法：用細竹簍，入土於中，種苗於土。待長，用兩條布巾束簍面，使其土不得出，惟露出枝莖，倒懸過夜。其枝皆欲吸露，自能倒曲向上，過十日後，又長出簍面。解布束，正懸之。枝入夜復又曲仰而上。如此反覆四五次，則鳳仙枝梗將簍麵團圞圍轉，枝葉遍覆，不見簍形。以繩穿掛之，不可著地，開花則周回上下六面皆有花，竟成花球。夜則竹竿懸之受露，日則掛檐下受日，如彩燈球子。亦奇觀也。 《格物須知》：「下鳳仙子，欲其高，置手中高撒，則枝幹高。」不知鳳仙正不欲其高為貴。魯交是云：「欲其不長，以婦人頭帶油骨簪刺其根上莖，貫一孔，令兩頭通，然後以泥壅之，則自不長。」 種鳳仙成樹法：用大壇一隻，要有三石水盛者，埋地中，令壇口與土平，壇中置河水，令其滿。再買湘中豆餅一張，中開一大孔，將餅蓋壇上。用極大盆一個，盆底中孔要大，以瓦覆孔上，令不漏泥。然後加土，種鳳仙苗於盆，將盆底孔對準餅孔，置盆在餅上，周圍以土築之，掩蓋壇口左右，勿令泄氣，使不見壇形，照常澆灌，勿失水。待苗長大，根須自能由孔生下，浸於壇水中，呼吸上下，又得豆餅之氣，日見肥大，高與樹等，可以樓上觀看，且花多朵大，顏色更艷。 花局種鳳仙不用盆，將大瓦四張，以篾中箍之如盆式，下承以磚一塊作底。肥土實貯，植苗於中，又走水易長。俟其行根放蕊時，然後移入瓦盆內。其卸下磚瓦，收藏至來歲又可用。 種菊有謠，曰：「未種菊，先插竹。」言菊本細弱，須竹扶之也。鳳仙亦有訣，曰：「欲種鳳仙花，須備樹椏杈。」此花盛時滿枝密放，一遇風雨，頂盡垂下，須以細樹叉隨其長短架起，待晴再去，又不損花，且無曲屈之患。蓋佳種中亦有細長者，遇雨，若盡摘去其花，未免可惜；盆多品夥，又不勝移避之勞；若聽其下垂，晴日自起，每每枝本不正，中曲上垂，頂偏葉反，皆由此成，故不如暫為枝架之妙也。 △灌溉 鳳仙喜水而卻不受久漬，故土宜松，松則走水無傷根之患；灌水宜頻，頻潤之毋令土燥，則花細密又易華。 伏日斷不可缺水。每日清晨澆一次，日午傍晚各澆一次。水不可多，亦毋令土燥，則花大自能變幻種種，皆伏日用水之功也。凡花值三伏，受日曬，土熱如火，不可澆水。惟鳳仙正賴伏日下熱土暵烈時。新汲井水澆透，令土冷再曬，使相激而變為異也。故炎日正熱，須不時看視，見其葉稍垂下，即以水沃之。蓋垂葉乃受日逼。亦不可拘定三次水。但不可用缸中存貯受熱之水灌之，致有青點受蒸黃葉澦腦之病。 鳳仙須肥土培壅，只澆清水，則花潔有精神。若土薄苗細，而用污泥雜穢之水澆之，恐有癃頭僵梗之患。必不得已，草汁庶幾可用，豆汁惟苗時用澆，開花時勿用。 花喜潔。其莖上或沾污泥，須以羊毛軟筆蘸清水為滌去。見有敗葉枯花，勿留枝上。此等留枝，經雨則粘貼好葉枝梗，能爛節，且易生蟲。 澆灌斷不可使令童僕。蓋彼既愚頑，何知憐愛？況強其所難，必多草率。或多寡受水不齊；或手足決躁有失。倘佳種受傷，追悔無及。必不得已，當擇解事斯文仆隸屬之可也。 浙米泔水最肥種。秋子必須用此水少加硫黃末、豆汁水同和澆灌，則水可催令速長，與春種無異。玉亭曾語余曰：「有客言鳳仙以滾水潑之倒地，經一二日，受露復活，嗣後枝梗肥壯，花小者能令大，疏者能令密，且開久而不殘，謂之炙鳳仙法。」子欲以粗種試之，未果，故且存其說。 △收采 子以夏采者作種則苗肥；秋采者作種則苗細，日後開花薄少，花頭亦不緊密。 揀子須擇粗肥堅亮者，為老子；露白形匾者為嫩子；黑黯無光者為宿子，系隔年陳久之子也；癟小軟匾為敗子。留種以老子第一；宿子亦可種出苗；惟嫩、敗二種無用。又雨中收子，多發芽，次年下土，不出。 中一枝乃命干，又名子干。其旁干名花干，猶人四肢，非正體也。子干之子肥壯者，老則留子。視其子苞黃亮，輕輕以手夾之，則苞自破，其子已熟，可收。否則，且留枝上。命乾結子伏天者，作種不變，花乾子恐不能無變也。收子有三不可收，曰：經雨後勿收，葉爛蟲蛀勿收，謊子空心者勿收。 佳種開花多上而下，又自下而上（夏開結子）；又自上而下，自下而上（秋開結子）。八月後，上下亂開，謂之撒錦，不易結子，結子多空。霜降後，須日曬夜收，日午土燥，微潤以水，至冬猶開。 鳳仙開花多中干蕊先開，以中幹得土力厚故也。子如小桃實，毛稀毛短者佳，待黃色起路棱方可收采，去外殼，取內子，去其殼內筋膜，其淨子揀粒粗大者，紙包帶於身邊貼內溫養一二日，使得人氣，然後收入木匣，勿近香麝，則來年下種，花色更佳。其子雖隔十餘年者，亦可下出：須數日帶身邊，得人氣暖過十餘日再種，自然發生。與雞哺再種更妙。 凡花開滿枝，夏秋之交，遇有大雨，不可不濯，又不可令其多濯。蓋失濯則少潤，多濯則損花。花繁含雨，必頭重傾折。受雨一二時，急收廊下，待雨後再出之。如雨後出日，花為雨漬透，垂枝泫然，斷不可帶濕即曬烈日下，致花瓣枯竟，同蒸煮無異。須先用手搖去花心積水，再置日中，方免此患。 伏日太烈，蕊有被曬焦者，須急收廊下，夜出露之。或收過午未二刻，申刻再曬。蓋終日失曬，恐少花也。且枝梗軟弱，難以入冬門矣（鳳仙開過冬者，花圃人謂之入冬門）。 李時珍云：「鳳仙收采，其肥莖汋邑，以充萵苣筍；其嫩花酒浸一宿，亦可食。」 插鳳仙花，用石灰湯養。不爾，連根種瓶內，添水，可半月開。石灰種亦得。 凡採花染指甲，不必定紅色者。即白花搗爛，加礬少許，和布包甲，過三四日啟視，則甲亦鮮紅可愛。其葉亦然，染與紅花無異。△醫花 鳳仙莖寸寸能生根須，觀其老時出土根節皆有紅色細枝絆土可知。苗最柔脆易斷，倘遇折斷貴種，不必輕棄，只須加土培壅，毋令缺水受曬，俟其生根，便活。凡折斷土壅者，視其頂葉中心不萎，終不死，傍枝縱萎，無妨也。若長大時，或被人失手損傷，枝折帶皮者，尚可活：用穀樹脂塗傷口，桑脂尤妙。以桑白皮纏裹之，人發裹之亦可，外以筍籜包纏。如垂下，須用竹枝撐定，勿令動搖，即活。 葉黃有三：或壅遏不疏氣，受雨日濕蒸，則全枝黃萎；或土力不肥，兼受水傷，發為葉黃；一為煙毒所觸，或香麝所中，皆令黃落。種時埋蠶砂少許土中，可解其黃。至秋風寒露時葉黃，乃本老發黃，是將敗之候，猶人之衰老多病，則又非三者故也。何子蕙云：「如葉黃，頻澆若韮菜汁，則能轉黃為青。」 葉黃尚可活，連枝黃者難醫。若審其受濕郁發黃，須用肥土分植，清水頻淋，置透風處，使夜受清露，俟其新葉青發，黃葉轉青，或黃葉自落，轉生青葉，始能長大。若水傷發黃，預加干土收其濕，則黃葉自轉青。受香麝氣觸黃萎者，急用噴壺，以蒜一片擂水入壺淋之。若連枝莖黃者，荷葉上露水或金汁澆其根，再以鼠糞培壅，庶幾可救一二。 葉至秋深，老則起霜，花亦殘矣。有未秋起霜者，病也。或缺水受烈日所逼，令起霜紋；或受露未乾，連日加以陰雨，亦能起霜；或受濕蒸之氣，或澆淋之水不潔，皆令葉見霜色。蓋見霜則老，其葉易脆脫，須以清水噴淋，或用羊毛軟筆刷去霜粉，庶乎可觀。 葉心忽生細葉結球，名曰癃心，猶人之痞也，頂上亦然。有此即不開花，漸致枯槁。急須摘去癃葉，易土乃安。若花老枝殘，頂上忽生細葉一叢，名曰添頂，亦能開花結子，不必摘去。 枝莖中生細枝葉名夾葉，須有小莖枝，則將來長出便是旁枝；若無細枝連綴者，名雞頭夾葉，須摘去之，有此則不長，若經雨積濕，便有霉心之患。莖中心起墨黑點，或椏節間有點，或沿葉邊促聚者，便為霉心，久則萎落，大本亦隨槁。有此二故：有葉多太密不透風，日積濕蒸而為霉；亦有蟲糞積垢蟊蛛尿傷，經雨後發霉者。一切貴種，須不時調護，幸勿犯此二病。又有青黴，多見於苗根。凡苗入土，土不細或傷水，則起青黴，其莖近處漸漸青點軟腐者是也。 葉貴嫩不貴老，貴軟不貴硬，貴密不貴疏。其葉色以淺綠為上；深綠色、油綠色必不久。有生硬葉，長闊而大，色青厚者名努葉，最不好，一生此葉，則不生小枝發新蕊，惟現存在干之蕊開完，大本亦隨枯矣，譬人患癱瘓而廢也。苗未長大見努葉者，此苗急拔去之，終不長大，徒耗心力。其或努葉旁復生小枝芽，叢雜瑣碎，必將努葉摘去，使小葉長透，否則為努葉所蓋，終不長矣。 鳳仙夏則怕生努葉，秋則怕生霜葉。一葉起霜，綿延遍本。花局貴種入秋，用羊毛軟筆蘸醇酒拭之，雲可不起霜葉。有交秋無故枝莖發黑，此將槁候也。亦有蟲傷水漬所致，須用小剪去之，否則連枝蔓延矣。 訣云：「欲知鳳仙有故無故，先看葉上有露無露。」蓋種此花，必每日清曉察露為準。全不受露，則有十分病，次則遞減，總以受露深淺為斷。其不受露，有各種病：土薄力微，一也；水傷，二也；蚓食根，三也；生夾葉抽力，四也；枝老本僵，五也；傷熱不醒，六也；本傷泄氣，七也；新移盆未服土性，八也。須隨其所患而治之。 鳳仙枝本脆弱，倘有折磕傷肉損皮，以老菱殼灰摻之，或和泥塗之亦可。一方：以鍾乳粉和牛糞塗之。下子防蟻食、蜒蚰傷，須土面摻毛灰一層於上，則免。 花正放滿枝，忽覺憔悴現枯色者，此為日氣太旺逼傷。以噴壺貯新汲水淋之過夜，得露復鮮。 陳玉川言：「蛇骨煅灰，可理鳳仙折傷，必須山黃泥漿同和用之，外以箬布或蕉葉裹俱可。」此法余未經試用，附識之以待後之能事者。△除蟲 《群芳譜》謂：「鳳仙無蟲之患，即蜂蝶亦不敢近。」此言殊不然。植苗稍長，瓦雀喜啄其嫩枝；花肥盛時，每生青蠖如蠶狀，喜食其葉，老則化大蛺蝶飛去，乃大蝶遺孽也；花開時，蜜虎輒來采其蕊，此物善食蜂，故蜜蜂不敢近；其根入地，蠐螬螻蛄皆喜食之，蚯蚓尤喜伏根吮其根汁，皆令花黃萎。 葉上多有網頭蟲，形如蜘蛛而小，此蟊屬也。喜在中心結網，覓蠅蚊為食，須尋覓刺死之。若縱之去，次日仍來網頭。其溺最毒，花蕊一沾其溺，輒焦落無遺。 小暑後生青蠖蟲，如蠶而大，喜食其葉，其矢如蠶沙。見枝葉有蛀傷，積有蟲矢，須即覓其蟲去之。清晨檢葉背可得，或直貼梗上。其蟲有青、黃、灰、黑四色，無白者，身上有點或無點者，五更在葉頂，見明則伏葉底。 黑蜂、蜜虎及小花蜂之屬，每遇暑日，喜入花中吮其花心。凡葉邊及細枝無故萎黑，或葉下垂次日即萎者，皆被所傷也，急摘去之。見蜂鑽，須用小剪或銅鉗夾死之。 夏月，蠅喜集葉上遺穢，作黑點，以水滌去。覓小螳螂放枝上，則蠅自少。待鳳仙花殘，螳螂亦遺卵枝上，次年自生。 盆置陰濕地上，輒生一種小蝸牛沿上枝葉，最為可患，且能蠶食嫩蕊嫩葉，須不時揀去之，又有一種小灰蛾，每來葉節間放子，至秋輒生小蟲如小蠶狀，潛伏葉底，或藏花片內，食其花葉。凡見葉上有破碎蛀痕，須細覓去之。蟲矢在葉上，黑色，細如灰者是也。硃砂球、碧桃球二種枝梗最甜，極易遭蟲食，宜留心察覓。又有蟻滿枝上者，乃有細莠蟲也，亦急宜以水淋去之，苦茶淋更妙。 種鳳仙地不得令雞入，蓋喜食其蕊，啄其子葉，其傷殘更甚於蟲蚓也。豬羊貓犬亦忌穿走其徑。喜有蝦蟆百舌，以蝦蟆能吸起枝上蟲，百舌能抽食地中蚓也。 △備藥 《本草綱目》：鳳仙根葉味苦，甘辛，有小毒，主治雞魚骨哽，誤吞銅鐵，杖撲腫痛，散血通經，軟堅透骨。其子味微苦，溫，有小毒，主治產難、積塊、噎隔，下骨哽，透骨通竅。緣其透骨，故能損齒，凡服其子，不可著齒。多用亦戟人咽。其花味甘，滑溫，無毒，主治蛇傷，擂酒服即解，又治腰脅引痛不