范村梅譜 · 范村梅譜

【江梅】 遺核野生，不經栽接者。又名直腳梅，或謂之野梅。凡山間水濱，荒寒清絶之趣，皆此本也。花稍小而疎瘦，有韻，香最清，實小而硬。 【早梅】 花勝直腳梅，吳中春晩二月始爛漫，獨此品於冬至前已開，故得「早」名。錢塘湖上亦有一種，尤開早。余嘗重陽日親折之，有「橫枝對菊開」之句。 行都賣花者，爭先為竒。冬初所未開，枝寘浴室中薫蒸，令拆，強名早梅，終瑣碎，無香。 余頃守桂林，立春，梅已過。元夕則見青子，皆非風土之正。杜子美詩云「梅蘃臈前破，梅花年後多。」惟冬春之交，正是花時耳。 【官城梅】 吳下圃人以直腳梅擇他本花肥實美者，接之，花遂敷腴，實亦佳，可入煎造。唐人所稱官梅止謂「在官府園圃中」，非此官城梅也。 消梅花與江梅、官城梅相似，其實圓小鬆脆，多液無滓。多液則不耐日干，故不入煎造，亦不宜熟，惟堪青噉，比梨，亦有一種輕鬆者，名消梨，與此同意。 【古梅】 會稽最多，四明、吳興亦間有之。其枝樛曲萬狀，蒼蘚鱗皴，封滿花身。又有苔須垂於枝間，或長數寸，風至，緑絲飄飄，可玩。初謂「古木」，乆歴風日致然。詳考會稽所產，雖小株，亦有苔痕，蓋別是一種，非必古木。余嘗從會稽移植十本。一年後，花雖盛發，苔皆剝落殆盡，其自湖之武康所得者，即不變移，風土不相宜。會稽隔一江，湖蘇接壤，故土宜或異同也。凡古梅多苔者，封固花葉之眼，惟鏬隙間始能發花。花雖稀而氣之所鍾，豐腴妙絶，苔剝落者，則花發仍多，與常梅同。 去成都二十里，有臥梅，偃蹇十餘丈，相傳唐物也，謂之梅龍。好事者，載酒游之。 清江酒家有大梅如數間屋，傍枝四垂，周遭可羅坐數十人。任子嚴運使買得，作凌風閻臨之，因遂進築大圃，謂之盤園。 餘生平所見梅之竒，古者，惟此兩處為冠，隨筆記之，附古梅後。 【重葉梅】 花頭甚豐，葉重數層，盛開如小白蓮，梅中之竒品。花房獨出而結實多雙，尤為瑰異，極梅之變，化工無餘巧矣。近年方見之，蜀海棠有重葉者，名蓮花海棠，為天下第一，可與此梅作對。 【緑萼梅】 凡梅花，紂蒂皆綘紫色，惟此純緑。枝梗亦青，特為清髙，好事者比之「九疑僊人萼緑華」。京師艮岳有萼緑華堂，其下專植此本。人間亦不多有，為時所貴重。吳下又有一種萼，亦微緑，四邊猶淺，綘亦自難得。 【百葉緗梅】 亦名黃香梅，亦名千葉香。梅花葉至二十餘瓣，心色微黃，花頭差小而繁宻，別有一種芳香，比常梅尤穠美。不結實。 【紅梅】 粉紅色。標格猶是梅，而繁宻則如杏。香亦類杏。詩人有「北人全未識，渾作杏花看」之句，與江梅同開，紅白相映，園林初春絶景也。梅聖俞詩云「認桃無緑葉，辨杏有青枝。」當時以為著題。東坡詩云「詩老不知梅格在，更看緑葉與青枝」，蓋謂其不韻，為紅梅解嘲雲。承平時，此花獨盛於姑蘇。晏元獻公，始移植西岡圃中。一日貴游，賂園吏得一枝分接。由是都下有二本，嘗與客飲花下，賦詩云「若更開遲三二月，北人應作杏花看」，客曰「公詩固佳，待北俗何淺耶？」晏笑曰「傖父安得不然。」王琪君玉，時守吳郡，聞盜花種事，以詩遺公曰「館娃宮北發精神，粉瘦瓊寒露蘂新。園吏無端偷折去，鳯城從此有雙身。」當時罕得如此。比年展轉移接，殆不可勝數矣。世傳吳下紅梅詩甚多，惟方子通一篇絶唱，有「紫府與丹來換骨，春風吹酒上凝脂」之句。 【鴛鴦梅】 多葉紅梅也。花輕盈，重葉數層，凡雙果，必並蔕。惟此一蔕而結雙。梅亦尤物。杏梅花比紅梅色微淡，結實甚匾，有斕斑色，全似杏味，不及紅梅。 【蠟梅】 本非梅類，以其與梅同時，香又相近，色酷似蜜脾，故名蠟梅。凡三種，以子種出，不經接，花小香淡，其品最下，俗謂之狗蠅梅。經接，花疎，雖盛開，花常半含，名磬口梅，言似僧磬之口也。最先開，色深，黃如紫檀。花宻香穠，名檀香梅。此品最佳。蠟梅，香極清芳，殆過梅香，初不以形狀貴也。故難題詠。山谷簡齋但作五言小詩而已。此花多宿葉，結實如垂鈴，尖長寸余。又如大桃，奴子在其中。